בהמשך לנושא הצבע, אנו מציעים לצבוע את הביצים בתרד, שיעניק להן צבע ירוק בהיר ויפה. כמו תמיד, ללא כימיקלים, מינימום עלויות - תוצאה מצוינת!
כך:
- ביצים מבושלות עם קליפות לבנות;
- חבורה של תרד.
טוחנים את התרד בעזרת בלנדר לדייסה, מוסיפים מעט מים בכדי שהמסה תצא נוזלית יותר. מכניסים את הביצים הרותחות לסיר עם תרד, מביאים לרתיחה, מרתיחים כדקה, מכבים ומשאירים את הביצים להתקרר ממש בסיר עם המרק. נגבו את הביצים שהתקררו במפית.