אם אתה משתמש בכרוב אדום כצבע טבעי, הביצים יהפכו לכחולות. זה פשוט מאוד, פשוט קנה ראש של כרוב אדום וביצים עם קליפות לבנות, ולאחר מכן עקוב אחר הטיפים שלנו.
- חותכים את הכרוב באופן שרירותי לחתיכות, מכניסים אותו לסיר;
- מוזגים ליטר מים ומניחים לבישול, הכרוב צריך לתת את צבעו לחלוטין למרק;
- מסננים את המרק ומכניסים לתוכו ביצים;
- הרתיח ביצים במשך 10 דקות והשאיר להתקרר ישירות במרק;
- נגבו את הביצים המוגמרות במגבות נייר.