Hypholoma capnoides
- חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: Strophariaceae (Strophariaceae)
- סוג: Hyfoloma (Hyfoloma)
- סוּג: Hypholoma capnoides
- יערה מזויפת בגוון אפור
- ציפורני דבש פרג
- פרג יערה מזויף
- פרג היפולומה
- Gyfoloma אוקר-כתום
אגריק דבש אפור-למלה (La T. Hypholoma capnoides) היא פטריית מאכל מהסוג Hypholoma ממשפחת ה-Strophariaceae.
כובע דבש אגריק אפור-למלה:
קוטר של 3-7 ס"מ, מחצי כדור בפטריות הצעירות ביותר ועד קמור-השתטח בבגרות, לרוב עם שאריות של כיסוי מיטה פרטי לאורך הקצוות. הכובע עצמו הוא היגרופני, צבעו תלוי מאוד בלחות: בפטריות יבשות הוא צהוב עמום עם אמצע רווי יותר, בפטריות רטובות הוא הופך בהיר יותר, חום בהיר. כאשר הוא מתייבש, הוא מתחיל להתבהר באופן סימטרי מהקצוות. בשר הכובע דק, לבנבן, עם ריח קל של רטיבות.
רשומות:
תכופים, דביקים, לבן-צהבהבים בגופי פרי צעירים, ככל שהם מתבגרים, הם מקבלים את הצבע האופייני של זרעי פרג.
אבקת נבגים:
חום סגול.
רגל דבש אגריק למלר אפור:
5-10 ס"מ גובה, 0,3-0,8 ס"מ בעובי, גלילי, לעיתים קרובות מעוקל, עם טבעת נעלמת במהירות, צהוב בחלק העליון, חום חלוד בחלק התחתון.
התפשטות:
דבש אגרית אפור-למלה היא פטריית עצים אופיינית. גופי הפרי שלו גדלים בצרורות על גדמים ועל שורשים חבויים באדמה. הוא גדל רק ביערות מחטניים, בעיקר על אורן ואשוח, גם בשפלה וגם גבוה בהרים. שופע במיוחד ביערות אשוח הרים. אגריק הדבש מופץ בכל האזור הממוזג של חצי הכדור הצפוני. ניתן לקצור אותו מהאביב עד הסתיו, ולעתים קרובות בחורפים מתונים. הוא גדל כמו אגרית דבש, באשכולות גדולים, נפגשים, אולי לא כל כך לעתים קרובות, אבל די בשפע.
מינים דומים:
כמה מינים נפוצים של הסוג Hypholoma, כמו גם, במקרים מסוימים, דבש דבש קיץ, דומים בבת אחת לאגר דבש אפור-lamellar. זהו בעיקר קצף מזויף רעיל (hyfoloma) צהוב-גופרית עם לוחות צהובים-ירוקים, כובע עם קצוות צהובים-גופרית ובשר צהוב-גופרית. לאחר מכן מגיע הקצף הכוזב - היפולומה אדומה לבנים (H. sublateriiium) עם לוחות צהובים-חומים וכובע חום-אדום, הגדל בקיץ ובסתיו בצרורות ביערות נשירים ומחוץ ליער, בעיקר על גדמי אלון ואשור. גם בלי להכיר את הפטרייה, אפשר להבחין רק בין Hypholoma capnoides לבין אגריק דבש צהוב גופרית (Hypholoma fasciculare) רק לפי מאפיינים צורניים: יש לו לוחות ירוקים, ולפלסטי האפור יש פרג-אפור. ההיפולומה השורשית (Hypholoma radicosum) המוזכרת בחלק מהמקורות, לדעתי, שונה לחלוטין.
אכילה:
לדבש אגרית אפור-למלה יש מוניטין טוב פטריית מאכל. לדעתי, הוא דומה מאוד לאגריק דבש קיץ; דגימות ישנות רוכשות איזשהו טעם מעופש וגולמי.
סרטון על הפטריות דבש אגריק למלר אפור:
