תוכן
כמהין הימלאיה (Tuber himalayense)
- מחלקה: Ascomycota (Ascomycetes)
- תת חלוקה: פזיזומיקוטינה (פזיזומיקוטינים)
- מחלקה: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- תת-מעמד: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- הזמנה: Pezizales (Pezizales)
- משפחה: Tuberaceae (כמהין)
- סוג: פקעת (כמהין)
- סוּג: Himalayense פקעת (כמהין הימלאיה)
- כמהין שחור חורפי
כמהין ההימלאיה (Tuber himalayensis) היא פטרייה השייכת למשפחת הכמהין ולסוג הכמהין.
תיאור חיצוני
כמהין ההימלאיה הוא סוג של כמהין חורפי שחור. הפטרייה מאופיינת במשטח קשה ובעיסה צפופה למדי. על החתך, הבשר מקבל גוון כהה. לפטרייה ניחוח מתמשך וחזק למדי.
עונת החבטות ובית הגידול
תקופת הפרי של כמהין ההימלאיה מתחילה במחצית השנייה של נובמבר ונמשכת עד אמצע פברואר. תקופה זו היא זמן מצוין לקצור כמהין בהימלאיה.
אכילה
אכיל באופן מותנה, אך לעתים רחוקות נאכל בשל גודלו הקטן.
סוגים דומים והבדלים מהם
המין המתואר דומה לכמהין הצרפתי השחור, אולם הוא קטן יותר בגודלו, מה שמקשה על קוטפי הפטריות לזהות את גופות הפרי שלה.