Гиропорус синеющий (Gyroporus cyanescens)

שיטתיות:
  • חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • הזמנה: Boletales (Boletales)
  • משפחה: Gyroporaceae (Gyroporaceae)
  • סוג: Gyroporus
  • סוּג: Gyroporus cyanescens (Гиропорус синеющий)
  • בולטוס כחול
  • חבורה
  • Boletus cyanescens
  • פטריה מכווצת
  • מיטה צרה
  • Suillus cyanescens
  • Suillus cyanescens
  • Leucoconius cyanescens

השם העממי "חבורה" מעביר בצורה מדויקת את התנהגות הפטרייה עם הנזק הקל ביותר לרקמות, בין אם זה חתך, שבירה או סתם מגע: היא הופכת לכחול. שינוי הצבע הוא מהיר וברור מאוד, מה שהופך אותו כמעט בלתי ניתן לטעות להבחין בכחול Gyroporus מבולטים אחרים.

ראש: 4-12 ס"מ, לפעמים עד 15 ס"מ קוטר. קמור בהתחלה, ואז קמור רחב או לפעמים כמעט שטוח בגיל. יבש, מחוספס גס או לפעמים עמום-קשקשים, מכוסה בשערות עדינות. קש או חום בהיר, צהוב חום. הופך לכחול בעת נגיעה.

הימנופור: צינורי. פני השטח של הנקבוביות (הצינוריות): מלבן לצהבהב, בצבע קש, הופכת מיידית לכחול בלחיצה. מכיל 1-3 נקבוביות עגולות לכל 1 מ"מ. צינורות עד עומק 18 מ"מ.

הנח: אורך 4-12 ס"מ, עובי 1-3 ס"מ. פחות או יותר אחיד או עם עיבוי קל בחלק האמצעי, הוא יכול להצטמצם לכיוון התחתון. בדגימות צעירות הוא עשוי, עם הגיל נוצרים חללים בגבעול, אצל מבוגרים הוא כמעט חלול. מבחינה ויזואלית, הרגל מחולקת לשני חלקים: בחלק העליון, ישירות מתחת לכובע, היא קלה, חלקה. למטה – בצבע הכובע, מט, מעט מתבגר. אין טבעת, אבל החלקים העליונים והתחתונים של הכובע מופרדים בצורה כל כך חדה שאתה מחפש באופן לא רצוני איפה הטבעת נמצאת.

ציפה: לבן עד צהוב חיוור, שביר, שביר. הוא הופך לכחול מהר מאוד כשחותכים אותו.

ריח וטעם: פטרייה חלשה, לפעמים מצוין טעם אגוזי נעים.

תגובה כימית: שלילי אמוניה או כתום חיוור על פני הכובע, שלילי עד חום על הבשר. KOH שלילי לכתום על פני הכובע, שלילי עד חום על הבשר. ברזל מלחי זית עד כמעט שחור על הבשר.

טביעת אבקת נבגים: צהוב בהיר.

תכונות מיקרוסקופיות: נבגים בגודל משתנה, אך לרוב 8-11 x 4-5 מיקרומטר (עם זאת, לרוב קטן כמו 6 x 3 מיקרומטר וגדול עד 14 x 6,5 מיקרומטר). חלק, חלק, אליפסואיד. צהבהב ב-KOH.

Gyroporus כחלחל מתאים למאכל אדם. הוא משמש בצורה מיובשת, כבושה ומבושלת. הנתונים על איכויות הטעם סותרים: מישהו מאמין שזה לא נחות מפטרייה לבנה, מישהו מציין איכויות טעם "בינוניות מאוד".

מקורות שונים מזכירים מיקוריזה עם מינים נשירים, ואחרים, כגון ליבנה, ערמון, אלון. יש אפילו הנחה לגבי מיקוריזה עם עצי מחט, עם אורן. אבל, כפי שמציינת זינגר (1945), Gyroporus cyanoticus גדל "ביערות ואפילו בכרי דשא" ו"לא נראה שהוא יוצר באופן קבוע מיקוריזה, לפחות לא הוכחה העדפה לעץ יער כלשהו, ​​מכיוון שלפעמים נוצרים גופי פרי רחוק מספיק. מכל עץ."

גדל לבד, מפוזר או בקבוצות קטנות, בדרך כלל באדמה חולית, במיוחד אדמה עם מבנה שבור (ערוצי כבישים, צדי דרכים, שטחי פארק וכו')

קיץ וסתיו. הפטרייה נפוצה למדי באמריקה, אירופה, ארצנו.

נחשב למין נדיר. ג'ירופורוס כחול מופיע בספר האדום של ארצנו.

המאמר והגלריה השתמשו בתמונות משאלות הכרה: Gumenyuk Vitaly ואחרים.

השאירו תגובה