פתית זהוב (Pholiota aurivella)
- חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: Strophariaceae (Strophariaceae)
- סוג: Plioota (קשקשי)
- סוּג: Pholiota aurivella (סולם זהב)
- אגריק דבש מלכותי
- אבנית עבה
- קשקשת חלב
- פלויטה אדיפוסה
- לוימו
- הואנגסאן
- סיירמו
- כשל
- Hypodendrum adiposus
- שומן דרופילה
קשקשת זהב (Pholiota aurivella) היא פטרייה ממשפחת ה-Strophariaceae, השייכת לסוג קשקשים. Plioota aurivella קשקשים זהובים, גדל בקבוצות גדולות על או ליד גזעי עץ קשה. פרי – אוגוסט-ספטמבר (בפרימורסקי קריי – ממאי עד ספטמבר). מופץ ברחבי ארצנו.
ראש 5-18 ס"מ ב∅, , עם הגיל, צפוף, זהוב מלוכלך או צהוב חלוד עם קשקשים אדמדמים מתקלפים מפוזרים על פני כל פני השטח. הצלחות רחבות, נצמדות לגבעול בשן, בתחילה צהוב-קש בהיר, כשהן בשלות-זית-חום-חום.
ציפה .
הנח גובהו 7-10 ס"מ, 1-1,5 ס"מ ∅, צפוף, חום-צהבהב, בעל קשקשים חומים-חלודים וטבעת סיבית נעלמת בבגרות.
פתית זהוב מניב פרי מסוף האביב ועד הסתיו, גדל בעיקר בקבוצות, ביערות נשירים, על עצים שנפלו. לרוב ניתן למצוא פטרייה ממין זה בסין, אך קשקשים זהובים נפוצים גם בארצנו, יפן, אירופה, אוסטרליה וצפון אמריקה.
קשקשת זהב (Pholiota aurivella) שייכת לפטריות מאכל. הרכב גופי הפרי שלו מכיל כמות גדולה של שומן, חלבון, ויטמינים, סוכר, רכיבים מינרלים (ביניהם נתרן, מגנזיום, סידן, פרום). רכיבים אלה בהרכב העיסה של הפטרייה המתוארת מכילים פי 3 יותר מאשר בזנים אחרים של פטריות.
פתית הזהב עולה על סוגים אחרים של פטריות שימושיות ומרפא במספר חומצות האמינו החיוניות לגוף האדם.
לקשקשי הזהב אין מינים דומים.
סרטון על פתית הזהב של הפטריות:
