אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-200 גר'. ממיסים את החמאה במחבת גדולה
להוסיף שום ופטריות. מטגנים 4-5 דקות, מוסיפים יין ואופים פנימה
תבנית קרמית למשך 15 דקות.
2. מוציאים מהתנור, מוסיפים מיץ לימון וחצי פטרוזיליה.
עונה. מערבבים את יתרת הפטרוזיליה והקליפה, מפזרים מעל
צנוברים ומגישים כשהפטריות עדיין חמות.
בתיאבון!