מרק שמנת פטריות למולטי-קוקר
- שמפיניון - 600 גרם;
- בצל - 2 ראשים בינוניים;
- תפוחי אדמה - 600 גרם;
- שמנת עם תכולת שומן של 10% - 0,2 ליטר;
- מים - ליטר;
- מלח
פטריות נחתכות לארבעה חלקים, וירקות נחתכים לקוביות בגודל בינוני.
כל המרכיבים, בנוסף למלח ושמנת, מונחים על קערת ה-multi-cooker, יוצקים במים ומערבבים היטב.
מכסה המולטי-קוקר נסגר, זמן הבישול הוא שעה.
לאחר שהמרק מוכן, יוצקים אותו למיכל אחר, מוסיפים לו שמנת ומלח, כל התערובת מוקצפת בבלנדר עד לקבלת עקביות הומוגנית.
ניתן להגיש את המרק עם קרוטונים או קרוטונים.