אורז חום עם פטריות וירקות לבישול איטי
- כוס וחצי של אורז חום ארוך;
- 6 כוסות מרק עוף או ירקות;
- 3 בצלי שאלוט;
- 8-12 גבעולי אספרגוס;
- כוס אפונה קפואה;
- 10 חתיכות שמפיניון;
- גזר אחד;
- 12 עגבניות שרי;
- כפית פטרוזיליה ועירית קצוצה;
- חצי כפית טימין ורוזמרין;
- חצי כוס גבינת פרמזן מגוררת;
- כפית מלח;
- חצי כפית פלפל
אורז חום מוזגים למחבת, מוסיפים לו מרק, כל זה מפזרים מלח ופלפל.
לאחר מכן ה-multi-cooker נסגר, התוכנית PILAF / BCKWHEAT נבחרה, וכל זה מבושל במשך 40 דקות.
בזמן הבישול יש להכין אורז, כלומר לקצוץ דק את כל שאר המרכיבים.
לאחר שחלפו 40 דקות, מוסיפים את תערובת הירקות לאורז והבישול נמשך עד שהבישול האיטי נכנס למצב שמירה על חום.
לאחר מכן מפזרים על המנה גבינה מגוררת ומוגשת לשולחן.