מזון להרעלה

הקאות, שלשולים, חולשה כללית וכאבי בטן הם כולם סימנים להרעלת מזון. זה מתעורר, ככלל, בגלל השימוש במוצרים באיכות נמוכה. אבל, למרות חומרת המצב, לעתים קרובות הוא מטופל בהצלחה בבית במידה מתונה. נכון, בתנאי שמקפידים על כל המלצות התזונה.

איך אוכלים במקרה של הרעלה

על מנת להבין מדוע כל כך חשוב לבצע התאמות בתזונה שלך, מספיק להסתכל על הבעיה "מבפנים". במהלך הרעלת מזון, התהליכים התקינים של הפרשת ריר ומיצי עיכול מופרעים בקיבה ובמעיים. במקביל, הפריסטלטיקה עולה, טונוס השרירים יורד. רעלים המשתחררים על ידי מיקרואורגניזמים פתוגניים מגרים את הקרום הרירי. אך לא רק המעיים, אלא גם הלבלב והכבד סובלים מהשפעתם השלילית.

ניתן למזער את השפעתם על הגוף על ידי נטילת תרופות מסוימות, למשל חומרים מחליפים, ולהקפיד על עקרונות היסוד. דיאטה להרעלת מזון... הם מורכבים מהדרת מוצרי מזון שמתעכלים במשך זמן רב או פשוט מגרים את הקרום הרירי, והקפדה על משטר השתייה. זה האחרון מאפשר לך להימנע מאחת ההשלכות הלא נעימות ביותר של הרעלה - התייבשות.

כללי אוכל כלליים

• תוך 2-3 ימים לאחר ההרעלה, יש צורך לפרוק את המעיים ככל האפשר. מעניין שחלק מהרופאים ממליצים לסרב לחלוטין למזון בשעות הראשונות עד לסיום ההקאות. אחרים ממליצים לך לאכול בתדירות גבוהה יותר, אך לא בכולם, ובמנות קטנות, תוך הפסקות של שעתיים בין כל ארוחה. רק כדי לתת לגוף כוח.
• יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לשיטת הבישול. באופן אידיאלי, זה צריך להיות מבושל או מאודה. עדיף להשתמש בו בצורה נוזלית או חצי נוזלית. בימים הראשונים יש לתת עדיפות למרק ירקות או עוף עם פירורי לחם. עדיף לסרב ממאכלים שומניים, עתירי קלוריות וממזונות עתירי סיבים (דגנים) בתקופה זו, כדי לא לעורר בעיות עיכול נוספות.
• אתה יכול להוסיף מאכלים חדשים לתזונה שלך לאחר שכל הסימפטומים שככו. העיקר לעשות את זה בהדרגה. בימים אלה מוצגים דגנים, ג'לי, ירקות מבושלים או בשר רזה. עם זאת, עדיף להשתמש בהם על פי עקרונות התזונה הנפרדת. במילים אחרות, בשר ודגים נאכלים בנפרד מדגנים ולהפך. זה יאפשר לגוף להחזיר את כוחו מהר יותר.

משטר שתייה

עם שלשולים והקאות, הגוף מאבד הרבה נוזלים ואם הוא לא מתמלא מחדש, התייבשות עלולה להתרחש בשלב כלשהו. אל תזלזלו במצב זה, מכיוון שבמקרה הטוב הוא מעורר כאבי ראש ועייפות, ובמקרה הרע - חבורה שלמה של מחלות, כולל מוות. יתר על כן, זה מסוכן גם לילדים וגם למבוגרים, במיוחד אם יש להם מחלות כרוניות.

שתיית מים רגילים אינה מספיקה כדי למנוע זאת. יש לדאוג לזמינות מיובלים - מימי מלח המונעים התייבשות. אתה יכול לקנות אותם בבית המרקחת או להכין בעצמך.

לאחר שכך הסימפטומים, הרופאים ממליצים להוסיף מים רותחים או עדיין מינרליים, תה לא ממותק ומרתחים מפירות יבשים.

מעניין שכולם לא רק ממלאים אובדן נוזלים, אלא גם מקלים על התקפי בחילה והקאות ומנקים את הגוף ביעילות.

12 המזונות המובילים לאחר הרעלה

מים. עם הקאות עזות עדיף לשתות אותו בלגימות קטנות, כדי לא להחמיר את המצב. אתה יכול להחליף אותו בקוביות קרח קפואות (להכנתן, מים מינרליים מעורבים במיץ לימון).

מיץ תפוחים. יש לו תכונות אנטי מיקרוביאליות, אך בכמויות גדולות זה רק מחמיר את המצב - אסור לשכוח מזה. אגב, ברפואה העממית הוא מוחלף בחומץ תפוחים מדולל במים חמים בשיעור של 2 כפיות. חומץ לכוס אחת. אתה צריך לשתות את המוצר שהתקבל במנות קטנות לאורך כל היום. מוצגים גם תפוחים אפויים.

תה שעורה ואורז. הם יעילים במיוחד לשלשולים, מכיוון שהם לא רק נפטרים ממנה, אלא גם מקלים היטב על דלקת במעיים.

בננות - הן מתעכלות בקלות ובמקביל מעשירות את הגוף בחומרים שימושיים - אשלגן, מגנזיום, זרחן, סידן, סלניום, ברזל, אבץ וויטמין B6. בנוסף, תוצאות המחקרים האחרונים הראו כי עיסתם יכולה לפעול על הגוף כמו חומרים סופחים, לקשור ולהסיר חומרים רעילים. מעניין שבחו"ל יש אפילו תזונה מיוחדת "BRAT", המשמשת להרעלת מזון וכוללת שימוש בבננות, רסק תפוחים, אורז ולחם מיובש.

מרק עוף - עדיף להוסיף אותו לתזונה כשאתם מרגישים תיאבון. לדברי הרופאים, זה לא רק מרווה, אלא גם מקדם החלמה מהירה.

אורז מבושל ללא מלח - יש לו תכונות ספיחה ומסיר ביעילות רעלים מהגוף, כמו גם מקל על שלשולים. זה חייב להיות מבושל עם הרבה מים כדי להפוך דייסה דקה. ניתן להוסיף לתזונה כוסמת ושיבולת שועל כדי להקל על הסימפטומים.

מרתח ורדים - הוא מכיל כמות עצומה של ויטמין C ובנוסף יש לו תכונות עפיצות. אתה יכול להחליף אותו במרקים של אוכמניות, דומדמניות שחורות או וורט סנט ג'ון.

קרוטונים של לחם לבן הם מקור לפחמימות.

בטן עוף מבושלת - הן טובות לשלשולים.

מרתחים של פירות יבשים - הם מפצים על המחסור בויטמינים ומינרלים ועוזרים להחזיר את רירית הקיבה.

קיסל - הוא מקל על שלשולים ומעשיר את הגוף בחומרים שימושיים.

צמחי מרפא - אלה נמצאים בשימוש נרחב ברפואה הסינית. גדילן חלב משמש להרעלה עם פטריות, קמומיל, ג'ינג'ר ושורש ליקריץ - להרעלה עם מוצרים אחרים.

הרעלת מזון היא מחלה שיכולה להשתלט על אדם בכל עת. עם זאת, אתה לא צריך לפחד מזה אם יש לך סט של מוצרים בסיסיים בהישג יד שיכולים להילחם בזה, ולנגד עיניך המלצות של מומחים. אף על פי כן, במקרה של החמרה, עדיין לא כדאי להסתמך עליהם לחלוטין. חשוב לפנות לרופא בהקדם האפשרי, ולאחר מכן פשוט להשתמש בעצות הנ"ל בשילוב עם הטיפול שנקבע על ידו.