Entoloma sepium (Entoloma sepium)
- חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: Entolomataceae (Entolomovye)
- סוג: Entoloma (Entoloma)
- סוּג: Entoloma sepium (Entoloma sepium)
- אנטולומה חום בהיר
- Entoloma חום בהיר
- פוטנטילה
- טרנוביק
ראש entoloma sepium מגיע לקוטר של 10-15 ס"מ. בהתחלה, זה נראה כמו חרוט שטוח, ואז מתרחב או הופך להשתטח, יש פקעת קטנה. פני הכובע מעט דביקים, הופך למשיי בעת ייבוש, מכיל סיבים עדינים, צבעו צהבהב או חום-צהבהב, ויכול להיות גם חום-אפור. מבהיר כאשר יבש.
אנטולומה ספיום יש רגל עד 15 ס"מ גובה ו-2 ס"מ קוטר. בתחילת הפיתוח, הוא מוצק, ואז הוא הופך חלול. צורת הרגל גלילית, לפעמים מעוקלת, עם סיבים אורכיים, מבריקה. צבע הגבעול לבן או לבן שמנת.
רשומות לפטרייה יש רחב, יורד, קודם לבן, ולאחר מכן שמנת או ורוד. לפטריות ישנות יש צלחות חומות-ורדרדות.
ציפה לבן, צפוף, בעל ריח קמחי וכמעט חסר טעם.
מחלוקת זוויתי, כדורי, בצבע אדמדם, אבקת נבגים ורודה.
Entoloma sepium יוצר מיקוריזה עם עצי פרי: משמש מצוי ועוזרר Dzhungarian, יכול לגדול לצד שזיף, שזיף דובדבן, שחור קוץ ועוד עצי גינה ושיחים דומים. הוא גדל על מדרונות הרים, אך ניתן למצוא אותו גם במטעים מעובדים (גנים, פארקים). לעתים קרובות יוצר קבוצות מפוזרות. עונת הגידול מתחילה בסוף אפריל ומסתיימת בסוף יוני.
פטרייה זו נמצאת בקזחסטן ובמערב טיין שאן, שם צומחים עצי סימביון. היא אוהבת לגדול במורדות הצפוניים של ההרים, בערוצי ובנקיקים.
הפטרייה אכילה, משמשת לבישול מנה ראשונה ושנייה, אבל היא הכי טעימה כשהיא כבושה.
פטריה זו דומה לאנטלומה בגינה, המתפשטת מתחת לעצים אחרים. זה גם נראה קצת כמו פטריית מאי, שגם היא אכילה.
מין זה פחות מוכר מהאנטולומה הגן, שנמצאת כמעט בכל מקום, בעוד אנטולומוס ספיום די קשה למצוא.