ביצה

תיאור

ביצה (אנגל. ספל גבוה - חשיש) הוא משקה קל המבוסס על ביצים גולמיות וסוכר. שייך למעמד של קינוחים.

ישנן מספר אגדות ממדינות שונות על מקורו של כלב ביצים. אז בגרמניה, את יצירתה הם מייחסים לשף המאפה מנפרד בקנבאואר. בפולין - זמר ​​המקהלה בבית הכנסת בעיר מוגילב לגוגל, שאיבד את הקול, קיבל את העצה לשתות ביצה גולמית מקושקשת. אבל לזה הוא הוסיף את הסוכר והיין. לפיכך, המשקה קיבל את השם ביצה המוכר ביותר.

לאחר מכן, לרכיבים העיקריים, אנשים הוסיפו מרכיבים שונים כדי ליצור וריאציות חדשות של המשקה.

Eggnog הוא משקה קל באופן מסורתי, אך כמה ברים ומועדונים מוסיפים לו רום, קוניאק, בירה, ברנדי, וויסקי או יין. יחד עם זאת, עשה זאת בעדינות מספיק כדי לשתות באופן מעורבב.

ביצה

היתרונות של ביצה

ביצים גולמיות המהוות את הבסיס של כלוב הביצים מלאות במספר רב של מינרלים, יסודות קורט וויטמינים, החיוניים לתפקוד תקין של הגוף. אלה כוללים ויטמינים A, E, B12, B3, D, מינרלים סידן, זרחן, מגנזיום, ברזל, אבץ, יוד וסלניום, נוגד חמצון רב עוצמה.

ביצה פופולרית מאוד לטיפול בהצטננות והיא טובה במקרה של אובדן קול. בשל הרוויה הגבוהה של משקה החלבון (כמעט 14% מערך החלבון היומי), כדאי לשתות אותו עם משקל נמוך ואנורקסיה. אבל ביצה הוא משקה דל קלוריות ועשיר בשומנים הנכונים.

כמו כן, גוגול-מוגול מכיל חומצות אמינו חיוניות הולין, ביוטין וחומצה פולית.

הוספת אגוז הביצה לתזונה מפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם, סרטן, מחזק את השיער, השיניים ורקמת העצם של הגוף. כולסטרול מביצים והחומר מתפרק ומאפשר לך לאגד ולהסיר שומן ועודף כולסטרול. הרכב ביציות משפיע לטובה על העיניים ועל רמת הראייה.

ביצה

הפגיעה בביצית וההתוויות נגד

התווית לאנשים הסובלים מאלרגיה לחלמון.

להכנת ביצה, השתמש רק בביצים טריות, אחרת קיים סיכון להידבקות בסלמונלוזיס.

אם לביצה יש סדק, שקע או צבע כהה יותר מהשני, הרי שעבור ביצה, הם אינם מתאימים מכיוון שהם יכולים לקבל את החיידקים.

ביצה תוצרת בית סופר קלה

תכונות שימושיות ומסוכנות של משקאות אחרים:

השאירו תגובה