פטריות חיפושית זבל ואלכוהול
אלכוהוליזם תמיד היה בעיה, חברתית ומשפחתית. וזה נשאר כך עד היום. כי עד היום המדע אינו מכיר "תרופה קסומה" כזו שיכולה במהירות ובערבות לרפא אלכוהוליסט מהתמכרות. האלכוהוליזם עצמו הוא מחלה מורכבת, המבוססת על גורמים נפשיים ופיזיולוגיים. לכן כבר זמן רב לא נעשה שימוש במילה "אלכוהוליזם" בעת ביצוע אבחנה, כבעלת משמעות מזלזלת, שם סובלני יותר: "תסמונת התלות באלכוהול". הבעיה של אלכוהוליסטים ברמה הפיזיולוגית היא שגופם מפסיק לתפוס את האלכוהול כרעל, הם לרוב חוסמים את רפלקס הגאג, המנגנון הטבעי שבאמצעותו אנו מגיבים להרעלה.
זה לא הגיוני לרשום כל מיני "אני לא אתן לך כסף" ו"אתה תישן על מיטת תינוק", הם לא עובדים. גם לנזיפות ולמניעת בונוסים בעבודה אין את האפקט הרצוי.
דרך יעילה יותר או פחות היא לפתח סלידה מאלכוהול. כך שאחרי מאה גרם זה נעשה רע. רע פיזית: להרגיש חולה, חולה ומשהו פגוע. להקיא הכל שיכור ולזכור.
לא ידוע באיזו שעה ובאיזה מדינה זה הבחין: אם אתה אוכל פטריות מסוימות ולוקח אלכוהול, זה יהיה רע. הכל יופיע תסמינים של הרעלה חמורה: הפנים הופכות לאדומות, מזריקות חום, פעימות הלב מואצות, מופיעות בחילות קשות, יתכנו הקאות ושלשולים. אופן עיבוד הפטריות כמובן לא משנה, אפשר לטגן אותן, להוסיף למרק או להקפיץ, להגיש כ"חטיף" בצורה כבושה. ראוי לציין שלא היה צורך "לפזר" פטריות גולמיות באופן אישי לצלחת של אלכוהוליסט, לפטריות גולמיות אין בכלל אפקט "אנטי אלכוהול", צריך לבשל פטריות. היופי בשיטת "פטריות" הוא שרק השותה יסבול. כל המשפחה סעדה, האישה והילדים אכלו אותו דבר, אבל לא שתו, ושום דבר בשבילם, אבל הבעל שתה ו"כמעט מת".
האמינו ועדיין האמינו שבדרך זו ניתן לפתח סלידה מתמשכת מאלכוהול ברמה הפסיכולוגית. כדי לתקן, כביכול, הקשר "שתה - חלה". ובעתיד, האלכוהוליסט יחלה משתייה, גם אם לא אכל פטריות.
באותם זמנים רחוקים, כשהרפואה הייתה כמעט כולה "עממית", והכימיה כמדע עדיין לא נפרדה מאלכימיה, הסבתות המרפאות שלנו הביאו את ההסבר הבא: פטריות אלו מכילות רעל מסוים שמתמוסס רק באלכוהול ולכן רק משפיע על אלכוהוליסטים. וזה פועל כחומר הקאה חזק.
הסבר טוב לימי הביניים. אבל המדע לא עומד מלכת. כעת אנו יודעים את כל ה"מנגנון" של התהליך.
פטריות "אנטי אלכוהול" אלו נקראות "חיפושיות זבל". ולא סתם אחד מבין עשרות מינים, אלא די ספציפיים: חיפושית זבל אפורה, Coprinopsis atramentaria.
משי כחומר התגלה (מבודד) מגופות הפרי של חיפושית הזבל האפורה (Coprinopsis atramentaria) בשנת 1975 על ידי מספר מדענים (אמריקאים ושוודים). בצורתו הטהורה, זהו חומר גבישי חסר צבע, מסיס מאוד במים, מסיס מעט באלכוהול. כאשר משתמשים בקופרין יחד עם אלכוהול, נצפית הרעלה חמורה.
תסמינים של הרעלת קופרין כוללות:
- אדמומיות חמורה בפלג הגוף העליון, במיוחד אדמומיות בפנים
- בחילות קשות, הקאות
- שלשול
- מבוכה כללית
- עירור
- קרדיופלמוס
- עקצוץ בגפיים
- כְּאֵב רֹאשׁ
- ריור מוגזם
- שינויים פתאומיים בלחץ הדם
- חולשה והתעלפות עם ירידה בלחץ
- התקפי חרדה
- פחד מוות
התסמינים מתרחשים בדרך כלל חמש עד עשר דקות (עד שעתיים, לעתים רחוקות) לאחר שתיית אלכוהול. אם אינך שותה עוד אלכוהול, התסמינים חולפים בדרך כלל תוך מספר שעות, וחומרת התסמינים היא פרופורציונלית לכמות האלכוהול הנצרכת. שתיית אלכוהול עלולה לגרום לאותם תסמינים שוב עד 5 ימים לאחר נטילת קופרין.
כל זה נקרא "תסמונת קופרין". לפעמים אתה יכול לראות את השם "תסמונת קופרינוס".
אבל החומר הרעיל אינו קופרין. הניסוח "הרעלת קופרין" שגוי מיסודו.
בתנאים רגילים, בשתיית אלכוהול בגופנו, מתרחשות מספר תגובות כימיות מורכבות, כתוצאה מהן אלכוהול, בהשפעת אנזימים, מתפרק לפחמן דו חמצני ומים, הדבר מתרחש במספר שלבים. קופרין, מבחינה מדעית, הוא מעכב חזק של אלדהיד דהידרוגנאז, אחד האנזימים המיוצרים על ידי הכבד. כלומר, מבלי להתעמק בנוסחאות כימיות מורכבות, הוא חוסם את ייצור האנזים המעורב באחד משלבי הוצאת האלכוהול מהגוף, שהופך את האלדהידים לחומצות.
אלו אלדהידים, תוצרי אלכוהול שלא מפוצלים, הם הגורמים להרעלה. לא עצמו קופרין.
כיום ברפואה רשמית לטיפול ב"תסמונת התלות באלכוהול" קופרין לא חל. ישנן המלצות רבות לגמילה מאלכוהוליסטים מהתמכרות בעזרת פטריות שנאספו מעצמן ומבושלות, ובעזרת כמה "תכשירים טבעיים יעילים במיוחד", אבל אין לזה שום קשר לרפואה רשמית. כולם נמכרים כ"תוספי תזונה", לא כתרופה ברישיון, הם תוספי תזונה (תוספי תזונה ביולוגיים ביו-אקטיביים) שאין צורך ברישיון כמוצר רפואי. לרוע המזל, אנשים רבים, חסרי אמון ברפואה "רשמית", מאמינים ברצון ב"שיטות ישנות", השיטה של טיפול באלכוהוליסט ללא ידיעתו פופולרית במיוחד. הייתי רוצה לראות כיצד "ללא ידיעת המטופל" הוא מטופל בנרות פי הטבעת, קורס של חודשיים לפחות.
ברצוני להדגיש במיוחד שבטיפול בפטריות באלכוהוליזם ב"שיטת הסבתא", ללא ידיעת המטופל, אי אפשר פיזית לחשב את המינון. המינון המומלץ בנטילת תוספי תזונה מוכנים הוא תכשיר מחיפושית זבל אפורה בצורת אבקה יבשה, 1-2 גרם אבקה ליום. אבל זה ממש לא ריאלי לחשב את המינון כשמגישים צלי עם פטריות. זה גם לא ריאלי להגביל את מינון האלכוהול מבלי לעורר חשד.
ישנם מקרים רבים שדווחו על ידי נשותיהם של אלכוהוליסטים ניסיון "לטפל בפטריות" הוביל לתוצאות בלתי צפויות לחלוטין. ההנחה היא שאדם עם תלות באלכוהול יתחיל לפתח גישה שלילית לאלכוהול לאחר שחלה שוב ושוב לאחר השתייה. עם זאת, אסור להתייחס לאלכוהוליסטים כטיפשים. ההתבוננות "אכלתי ושתיתי בבית - נהיה רע, שתיתי ואכלתי בעבודה או עם חבר - הכל בסדר" מובילה לכך שאנשים פשוט מסרבים לסעוד בבית. ושתייה מתמדת ללא חטיף רגיל מובילה לתוצאות איומות. או מצב אחר: "אכלתי חיפושיות זבל, שתיתי טוב, אבל לא היו הקאות. הוא יושב אדום, נחנק וממשיך לשתות. עם תגובה כזו לקופרין, הסיכון להתקף לב ושבץ מוחי עולה באופן משמעותי, הכבד עלול להיכשל, יש להפסיק מיד את הטיפול התרופתי, כי כל מנה הבאה עלולה להפוך לקטלנית.
עם אהדה כנה לכל מי שיש לו בעיה עם אלכוהוליזם במשפחה: עזבו לבד חיפושיות זבל, "השיטות של סבתא" לא יעזרו, הן גורמות יותר נזק. אלכוהוליזם הוא בעיה רפואית.
המשך כאן: פטריות חיפושית זבל ואלכוהול: מיתוסים סביב קופרין
תמונות המשמשות לאיורים: Vitaly Gumenyuk, Tatiana_A.