תחום אורח החיים הבריא מתפתח יותר ויותר מדי שנה, יותר ויותר אנשים שואפים להשיג את גוף חלומותיהם. אבל במרדף אחר היופי, רבים, למרבה הצער, שוכחים מבריאות ומתחילים לנסות דיאטות שונות - יש כל כך הרבה מהן עכשיו שרק העצלנים לא מצאו את שלהם.
רוב הדיאטות מכוונות להגיע לתוצאה המהירה ביותר - ירידה במשקל על חשבון הבריאות. קחו, למשל, דיאטות שבהן הדגש הוא על חלבון והדרה של פחמימות, אפילו פירות. כן, מי שמקפיד על דיאטה זו יורד במשקל, אבל על חשבון מה? עקב אי ספיקת כליות, גאוט, ירידה בחסינות, כולסטרול גבוה ומחסור בוויטמינים. דיאטות אחרות מבוססות על צריכת שומן, שוב עם איסור כמעט מוחלט על פירות. כתוצאה מכך, הידרדרות המוח, בעיות בכליות, כלי דם ועצבנות.
עצבנות... מאיפה זה בא? כמובן מאיסורים. אחרי הכל, כל דיאטה היא הגבלה קפדנית על השימוש בכל מזון. וככל שהמוח מקבל לעתים קרובות יותר את האות "לא", כך מצב הרוח גרוע יותר והיציבות הרגשית נמוכה יותר. וכשמצב הרוח באפס, קל מאוד לרדת מהנתיב הנבחר. כך מתרחשות התמוטטויות, זריקות, המשקל חוזר שוב ואיתו מחלות חדשות מתת תזונה. רבים עושים דיאטה באופן כללי שמטרתו הבלעדית לרדת במשקל, ולאחר שמגיעים למטרה הם נרגעים, כי הגוף לא יכול להיות כל הזמן במצב של לחץ. הוא זקוק למנוחה, ואם אדם אינו תופס מזון כדלק לגוף, אלא רואה בו רק הזדמנות נוספת להנאה חולפת, לא תהיה בריאות טובה.
לאחרונה עלה טרנד אופנתי נוסף – ניקוי רעלים, תהליך ניקוי הגוף מרעלים. נפטרים מרעלים, הגוף בהחלט הופך בריא יותר, אך תהליך זה כשלעצמו מהווה סטרס בלתי נמנע עבור הגוף, וככל שיותר רעלים, יותר מתח. הָהֵן. ככל שאכלת גרוע יותר, אכלת יותר מזונות מזיקים, וככל שהכל נמשך זמן רב יותר, כך קשה יותר לגוף להתמודד עם ההיפטרות מההשלכות של אורח חיים כזה. למרות שאחרי גמילה כולם בהחלט מרגישים רעננים, קלילים ורעננים, במהלכה אנשים רבים סובלים מכאבי ראש, פריחות, בעיות במערכת העיכול.
אולם, האם לא עדיף לאכול בצורה כזו שלא תקבע לעצמך איסורים מחמירים, לא תסבול בזמן גמילה ותיהנה מהאוכל שלך? כמובן טוב יותר. וכאן אכילה מודעת יכולה לעזור. מילת המפתח היא "מודע", כלומר כשאתה מבין למה אתה אוכל מוצר זה או אחר, מה הוא נותן לך, אם אתה מקבל ממנו אנרגיה, אם אתה הופך בריא יותר. נסה להתבונן בעצמך לפחות יום אחד: מה אתה אוכל, מה אתה מרגיש לפני שאתה אוכל אותו, מה אתה מרגיש אחרי, כמה אוכל אתה צריך לרוויה אמיתית, מה האוכל הזה נותן לך: תשלום של חיוניות ואנרגיה, קלילות או אדישות, כבדות ועייפות. אם תשאלו את עצמכם באופן קבוע את השאלות הללו, המודעות לתזונה תתפתח מעצמה. העיקר הוא הרצון להתבונן, לנתח ולהשתפר.
עלולה להתעורר שאלה הגיונית: מה לעשות אם מצב רוח רע מתערער, והיד מושטת לאוכל שלא יעזור, אלא רק יחמיר את המצב. "שיבוש רגשות" הוא תהליך הכפוף לשליטה מודעת בלבד. כדי להיפטר מההתמכרות הזו, עליך לבצע עוד תרגיל אחד. במשך מספר ימים רשמו את כל מה שאתם עושים ושימו סימנים ליד מה נותן לכם אנרגיה ומה לוקח אותה. באמצעות ניתוח פשוט שכזה, יתגלו שיעורים שלאחריהם רוחכם עולה, אתם מחייכים ומרוצים מעצמכם. שיעורים אלו צריכים לבוא לעזרתכם בזמנים קשים במקום קופסת שוקולדים. וכדי לקבל את ההחלטה הזו בזמן, אותה מודעות תעזור לנו. למשל, הגעת למסקנה שכמה אסאנות יוגה או טיול ערב מפיגים מיד את המחשבות העצובות שלך, או שתפוח אפוי נותן לך קלילות, ועוגה - כבדות, שרק תחמיר את מצבך. חשוב להבין שלא מדובר ב"מרדף אחר הנאה", אלא בתהליך מודע של העלאת גרסה טובה יותר של עצמך.
עם תזונה כזו, הבריאות ומצב הרוח רק ישתפרו, הגוף יהפוך רזה יותר לנגד עינינו, לא יצטברו כל כך הרבה רעלים בגוף, מה שאומר שהיפטר מהם לא יהיה קשה. דעו שפיתוח מיינדפולנס בתזונה יעזור לכם להשיג את המטרות שלכם בכל תחומי חייכם.