פיצה טעימה עם פטריות: אפשרויות בישול

פיצה היא אחת המנות האהובות שיכולות להפוך גם לארוחה יומיומית וגם לקישוט שולחן חגיגי. יש הרבה וריאציות של בצק ותוספות. אבל הפינוק הזה ממוצא איטלקי, בתוספת פטריות, פופולרי במיוחד.

פיצה מבושלת עם בשר ופטריות

פיצה טעימה ומשביעה בצורה יוצאת דופן, עסיסית וריחנית במיוחד מבושלת עם בשר (בשר טחון) ופטריות. למנה זו ניתן להשתמש בכל בשר טחון - עוף, חזיר, בקר - לפי העדפותיו האישיות של הטבח ובני ביתו. המתכון למנה זו עם בצק מתובל מאוד פופולרי בקרב עקרות בית רבות.

ההליך ליצירת תענוג קולינרי הוא כדלקמן:

1. מנפים 350 גר' קמח חיטה, מוסיפים לו 7 גר' שמרים יבשים, 4 גר' מתערובת צמחים חריפה (למשל איטלקית, פרובנס או אחרת לפי שיקול דעתך), 3 גר' סוכר מגורען, קורט מלח ומערבבים.
2. יוצקים 240 מ"ל מים חמימים (אך לא חמים) לתוך המסה היבשה שנוצרה תוך ערבוב מתמיד, ולאחר מכן מוסיפים 50 מ"ל שמן זית, מערבבים הכל ולשים את הבצק עם הידיים עד לקבלת בצק אחיד (כדי שלא יידבק דפנות המיכל בו בוצעה הלישה).
3. שמים מפית מטבח על קערה עם בצק שמרים לפיצה עם פטריות ובשר טחון ונותנים לו "לגדול" בחמימות למשך 45 דקות. לאחר זמן זה, מרסקים אותו שוב ושוב מניחים אותו למשך 30 דקות כדי "לנוח".
4. הבא הוא המילוי. קוצצים בצל סגול אחד לחצאי טבעות, ואחד לבן לקוביות קטנות יותר. 1 שיניים חתוכות לצלחות דקות.
5. מטגנים 250 גר' חזיר טחון ובשר בקר יחד עם בצל לבן ושום קצוצים במחבת שחוממת מראש ב-15 מ"ל שמן זית. כאשר תערובת הבשר מתחילה לקבל גוון לבנבן, מוסיפים לה קורט מלח ופלפל שחור גרוס, מבשלים עד לבישול.
6. בינתיים לפיצה חריפה עם בשר טחון ופטריות חותכים 150 גר' שמפיניון לפרוסות, פלפל חסה 1 ועגבנייה לעיגולים.
7. כשהבשר הטחון מוכן, מוסיפים לתערובת 6 כפות מרוטב העגבניות האהוב עליך, מערבבים היטב, מבשלים 10 דקות ומעבירים מהמחבת לצלחת להתקררות.
8. לאחר מכן, מטגנים את הפטריות ב-15 מ"ל שמן זית, בוזקים פלפל שחור ומלח לפי הטעם.
9. כשכל מרכיבי המילוי מוכנים, אפשר להתחיל ליצור את הפיצה עצמה. מורחים את הבצק בשכבה דקה לאורך תחתית התבנית (אם התבנית קטנה בגודלה חלקו אותה למספר חלקים – תקבלו לא 1 אלא 2 או 3 פיצות). לאחר מכן שמים את המילוי: רוטב בשר – פרוסות עגבניות – טבעות פלפל – 100 גרם מוצרלה מגוררת – בצל סגול קצוץ – פטריות מטוגנות – 100 גרם מוצרלה מגוררת. אופים את חומר העבודה בטמפרטורה של 220 ̊С במשך 15-20 דקות.

מפזרים על הפיצה בשר טחון ופטריות שהוכנו לפי המתכון הזה בבית עם עשבי תיבול קצוצים - שמיר ופטרוזיליה לפני ההגשה.

איך מכינים פיצה עוף ופטריות

אפשרות נוספת למילוי לפיצה פטריות בבשר מבוססת על פילה עוף. את הבצק לתבשיל צריך להכין גם שמרים. ניתן ללוש לפי אחד המתכונים שכבר בדקתם או כמתואר למעלה (למעט עשבי תיבול חריפים ממנו בלבד). ותוכלו לחסוך זמן ולרכוש 1 ק"ג של מוצר חצי מוגמר של שמרים מוכנים.

איך לבשל פיצה כזו עם פטריות ופילה צעד אחר צעד, מדגים את המתכון עם תמונה למטה:

הגישו פיצה לשולחן בעודה חמה, תוכלו לשלב את הפינוק הטעים הזה בסגנון איטלקי עם יינות חצי יבשים ויבשים.

פיצה פשוטה מבושלת עם פטריות ואננס

לפיצה מבושלת עם פטריות ואננס, המשמשות כמרכיבים העיקריים למילוי, יש טעם מעולה. הבצק יצטרך שמרים. כמו במתכון הקודם, אתה יכול להשתמש ברכש או מוכן בעצמך באמצעות הטכנולוגיה הנוחה ביותר.

הנוהל הוא כדלקמן:

1. 300 גרם שמפיניון טרי חתוך לפרוסות.
2. 1 בצל קצוץ לקוביות קטנות.
3. מאחדים את הירקות במחבת ומטגנים ב-4 כפות שמן צמחי עד להזהבה. לפני סיום הטיגון מתבלים את המסה ב-2 כפיות עשבי תיבול איטלקיים ומלח לפי הטעם.
4. בזמן שהמילוי מתקרר, מרדדים את הבצק לשכבה דקה ומניחים על תבנית משומנת בחמאה. מעליו 2 כפות רסק עגבניות.
5. לאחר מכן, מניחים על הבצק את מלית הבצל-פטריות, ומעליו - 200 גר' אננס משומרים (חתוך). השכבה האחרונה היא גבינה קשה "" מגוררת בכמות של 150 גרם ונטו מיונז.

באמצעות המתכון הזה לפיצה פשוטה עם אננס ופטריות, תצטרכו להקדיש 30 עד 40 דקות לאפיית חומר העבודה בתנור, שחומם ל-180 ̊C.

פיצה איטלקית עם פטריות, בייקון, עגבניות שרי ומוצרלה

וריאנט מעניין נוסף של מנה ממוצא איטלקי. אם יש לכם זמן, תוכלו להכין במו ידיכם בצק שמרים לפי כל אחד מהמתכונים. אם צריך להגיש את הפינוק לשולחן מהר ככל האפשר, החנות תעשה זאת. פיצה בתוספת בייקון, מוצרלה ופטריות.

1. הספציפיות של המנה הזו היא רוטב איטלקי מיוחד. הטכנולוגיה של הכנתו היא כדלקמן: חורצים 1 ק"ג עגבניות שרי עם קיסמים מספר פעמים, יוצקים על מים רותחים, קולפים. לאחר מכן, הכניסו אותם למיכל בישול, הוסיפו 1 כף שמן זית, ½ כפית אורגנו ובזיליקום, קורט מלח וסוכר מגורען. השתמש בבלנדר כדי לטהר את החומרים הללו. לשים על הכיריים, להרתיח על אש בינונית 15 דקות לאחר הרתיחה, להוסיף 3 שיני שום כתושות. במהלך הזמן הזה, הנוזל יתאדה והרוטב יהפוך סמיך יותר. לאחר מכן מעבירים את המסה דרך מסננת כדי להסיר את זרעי העגבנייה.
2. חותכים 300 גר' פטריות ו-400 גר' בייקון לפרוסות דקות, קורעים 500 גר' כדורי מוצרלה לחתיכות.
3. מרדדים את הבצק לשכבה דקה ומניחים על תבנית אפייה משומנת. מטפטפים בנדיבות רוטב איטלקי. לאחר מכן פורסים את השכבות: בייקון - פטריות - מוצרלה.

פיצה עם בייקון, מוצרלה ופטריות נאפה בתנור בטמפרטורה של 200 ̊С לא יותר מ-15-20 דקות. בהגשה אפשר לפזר את עשבי התיבול הקצוצים האהובים עליכם.

פיצה מהירה עם פטריות טריות וביצים

מתכוני פיצה איטלקיים מסורתיים זכו לפרשנויות רבות על ידי מומחים קולינריים ממדינות שונות. אחת הווריאציות המעניינות היא המילוי, המשלב ביצי עוף ופטריות. כמעט לכל עקרת בית במקרר יש כמה ביצים קשות, ואם לא, הכנתן לא תיקח אפילו 10 דקות. לכן, המתכון לפיצה מהירה עם ביצים ופטריות המוצע להלן יהיה, יותר מתמיד, אגב, אם יופיעו פתאום אורחים בביתכם.

אז, הכנת התענוג הקולינרי הזה מורכבת מהשלבים העוקבים הבאים:

1. חותכים 200 גר' שמפיניון טרי לפרוסות ומרתיחים במים עם תבלינים - מלח, פלפל גרוס ועשבי תיבול איטלקיים לפי הטעם. לזרוק במסננת. לתת להתייבש ולהתקרר.
2. להרתיח קשה 3 ביצי עוף. מצננים וחותכים לפרוסות.
3. משמנים תבנית אפייה בחמאה. עליו מפזרים שכבה אחידה של 300 גר' בצק שמרים, יוצרים דפנות מסביב לקצוות.
4. יוצקים 10 גרם חמאה מומסת על הבצק, שמים פטריות מבושלות מעל, ואז פרוסות ביצה, מפזרים הכל עם קורט מלח, פלפל לפי הטעם, יוצקים 70 גרם שמנת חמוצה 20% שומן.

ייקח בערך 15 דקות לאפות פיצה עם פטריות טריות וביצה. הטמפרטורה של חימום התנור היא 180-200 ̊С.

פיצה צמחונית ללא שמרים עם פטריות טריות

פיצה תופסת מקום חשוב בין המנות הצמחוניות. על ידי שילוב ירקות שונים, אתה יכול לחלום וליצור יצירות מופת קולינריות טעימות רבות. למילוי משתמשים בגבינות צמחוניות ושמנת חמוצה. אלו מוצרים המכילים רנט מיקרוביאלי במקום רנט מהחי. על ההרכב של כל מוצר תוכלו לקרוא על האריזה. למשל, מוצרי חלב מותסס של חברת Valio שייכים להם.

לכן, הכנה שלב אחר שלב כוללת את השלבים הבאים:

1. מכיוון שמדובר בפיצה ללא שמרים עם פטריות טריות, צריך להכין את הבצק כמו שצריך. לשם כך מוסיפים 150 מ"ל שמן צמחי, ½ כפית מלח, 70 גרם קמח חיטה ל-300 מ"ל מים ועל בסיס זה ללוש את הבצק.
2. 300 גרם שמפיניון נחתכים לפרוסות, 4 עגבניות - בחצי עיגולים משפשפים 200 גרם גבינה צמחונית על פומפיה דקה.
3. תבנית האפייה משומן בשמן צמחי. מניחים עליו את הבצק, המגולגל לשכבה דקה, בגודל קצת יותר גדול מהצורה עצמה, כדי שניתן יהיה ליצור את הדפנות.
4. 300 מ"ל שמנת חמוצה צמחונית נמרח על הבצק, מפזרים קורט אסאפוטידה (אפשר לקחת תבלינים אחרים לפי העדפתך), ואז מגיעות השכבות הבאות: פטריות - עגבניות (מומלחות מעט) - גבינה.

פיצה צמחונית עם פטריות טריות נשלחת לתנור, מחוממת מראש ל-200 ̊С. זמן אפייה משוער הוא 20 דקות עד חצי שעה. אם הבצק מתחיל להתנפח במהלך 10 הדקות הראשונות של השהייה בתנור, צריך לעשות בו בזהירות פנצ'רים קטנים עם סכין. אם תרצו, תוכלו לגוון את המנה הזו בבשר סויה שבושל לפי ההוראות שעל האריזה. יהיה צורך לשים אותו על עוגה מרוחה בשמנת חמוצה, ולאחר מכן את כל שאר המרכיבים - בסדר המתואר לעיל.

פיצה ללא בצק במחבת עם תפוחי אדמה ופטריות

דרך נוספת לבשל פיצה דשנה ומפנקת עם פטריות היא ללא בצק במחבת. כבסיס למנה לפי מתכון זה, תשמש מסה של תפוחי אדמה מגוררים. וריאציה זו של המנה האיטלקית תהיה ארוחת ערב משפחתית מצוינת, אם הזמן להכנתה אוזל.

על מנת לבשל 5-6 מנות פיצה, תצטרכו לעקוב אחר הטכנולוגיה שלב אחר שלב:

1. 600 גרם תפוחי אדמה, קלופים, שטופים, מגוררים על פומפיה גסה. מוסיפים אליו 1 ביצת עוף, 1 כף שמנת חמוצה 15%, 2 כפות שמיר טרי קצוץ, קורט פלפל שחור גרוס, שום יבש, מלח, מערבבים הכל ביסודיות.
2. חותכים 200 גר' חזיר לרצועות, 3 עגבניות - לחצאי עיגולים, 300 גר' שמפיניון טרי - לפרוסות דקות, מגררים 200 גר' מכל גבינה קשה על פומפיה דקה או בינונית - אם רוצים.
3. יוצקים 3 כפות שמן צמחי לתחתית המחבת (רצוי ברזל יצוק), שמים את מסת תפוחי האדמה ומיישרים אותה. מטגנים על אש בינונית לא יותר מ-15 דקות. לאחר מכן, משמנים אותו ב-3 כפות רסק עגבניות, מפזרים שליש גבינה קשה מגוררת. לאחר מכן מגיעות השכבות ברצף הבא: חזיר - פטריות - הגבינה הנותרת - עגבניות. מעל הפיצה במחבת עם תפוחי אדמה ופטריות, ממליחים ופלפלים קלות. מכסים במכסה ומבשלים 30 דקות על אש נמוכה.

הערה למארחת: אם לאחר זמן זה התבשיל רטוב מדי, אתה צריך להסיר את המכסה ולשמור אותו על האש עד לייבוש לרמה הרצויה.

פיצה עם פטריות וכרוב, מבושלת בסיר איטי

מרכיב יוצא דופן לפיצה יכול להיות כרוב. רכיב זה יעזור להפוך את המנה למנה פחות עתירת קלוריות. אבל פינוק כזה ישמח לא כל גורמה, שכן לכרוב אפוי יש טעם וריח ספציפיים. לכן, כדי להעריך יצירת מופת קולינרית כזו ולגבש את הגישה שלך אליה, כדאי ליצור אותה מחדש בעצמך. ההליך מפושט מאוד בשל העובדה שמדובר בפיצה עם פטריות וכרוב, המבושלת בסיר איטי.

1. להכנת הבצק מערבבים 100 גר' מרגרינה מומסת, קפיר בכמות של 1 כף, 1 כפית סודה, 2,5 כפות קמח חיטה, מערבבים היטב ומכניסים למקרר.
2. כדי להכין את המילוי, אתה צריך לקצוץ 300 גרם שמפיניון גולמי, 1 בצל, לטגן ירקות במחבת ב-2-3 כפות שמן חמניות.
3. לאחר מכן קוצצים 300 גרם כרוב לבן, 100 גרם נקניק מעושן (קשיות), 3 ביצים קשות (קוביות), 2 עגבניות (חצי עיגולים), מגררים דק 150 גרם גבינה קשה.
4. משמנים את קערת המולטי-קוקר בשמן. מכניסים לתוכה ומיישרים את הבצק, יוצקים על הקטשופ המעורבב מראש עם מיונז (כל רכיב – 1 כף). לאחר מכן מניחים את השכבות: פטריות ובצל – כרוב – נקניק – ביצים – עגבניות. מפזרים כל תבלינים ומלח לפי העדפתכם. בחר במצב "אפייה", הגדר את הטיימר למשך 15 דקות. לאחר מכן, מוסיפים את הפיצה המוגמרת עם כרוב לבן ופטריות עם גבינה מגורדת.

לפני ההגשה יש להחדיר את המנה כ-15-20 דקות, כדי ששכבת הגבינה תימס מעט. לאחר מכן, על גבי, אם תרצה, זה יכול להיות מקושט עם עשבי תיבול האהובים עליך.

מתכון לפיצה טעימה עם עגבניות ופטריות קפואות

עקרות בית רבות אוהבות להצטייד לחורף בצורת ירקות קפואים. אם יש שמפיניון קטנים קפואים במקפיא, ייתכן שהם יתאימו להכנת פיצה טעימה עם פטריות לפי המתכון למטה, איפה שצריך:

1. מחממים מעט 50 מ"ל חלב בינוני שומן, יוצקים לתוכו חצי שקית שמרי אפייה יבשים וכן 100 גר' קמח חיטה. ללוש, ולאחר מכן להוסיף עוד 150 גרם קמח ו-120 גרם חמאה מומסת. ללוש את הבצק, להכניס למקרר תוך כדי הכנת המילוי.
2. מפשירים מראש 200 גר' פטריות, חותכים לטבעות 2 בצלים קטנים, שמים את הירקות במחבת ומטגנים ב-3 כפות שמן חמניות.
3. חותכים לטבעות 3 עגבניות, משפשפים דק 150 גרם גבינה קשה.
4. מרדדים שכבת בצק לגודל התבנית המשומנת, מסדרים את הדפנות מסביב לקצוות, שמים עליה עגבניות, שמפיניון עם בצל, מתבלים בתערובת תבלינים "לפיצה" וגבינה.

פיצה עם עגבניות, גבינה ופטריות קפואות נאפה בטמפרטורה של ̊180 במשך 20 דקות. על הפינוק המוגמר ניתן לפזר עשבי תיבול קצוצים - פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום.

מתכון לפיצה עם פטריות על בסיס בצק עלים

חובבי פיצה דקה עם פטריות מטוגנות בהחלט יתעניינו במתכון, הכולל שימוש בבצק עלים כבסיס. אם אתה רוכש מוצר חצי מוגמר זה בחנות, אתה יכול להפחית משמעותית את הזמן הדרוש להכנת מנה איטלקית כזו. המילוי גם אינו דורש מרכיבים מורכבים - רק פטריות, גבינה קשה וכמה ירקות. למרות המינימליזם הזה, טעמה של המנה מאוד נעים ורך.

לכן, אם האורחים בדרך או שפשוט אין חשק להתעסק בארוחת ערב משפחתית, תוכלו לאמץ את המתכון לפיצה פטריות המבוססת על בצק עלים:

1. 0,5 ק"ג שמפיניון נחתכים לפרוסות דקות ומטוגנים ב-3 כפות שמן זית יחד עם שן שום אחת וכמה ענפי פטרוזיליה קצוצה. את המסה ממליחים ומפלפלים לפי הטעם. כשהפטריות מבושלות לגמרי, מוציאים את השום מהמחבת.
2. בצק העלים המוגמר מונח על נייר אפייה, משומן בשמן, פטריות מונחות מעל, מפזרים 0,2 ק"ג גבינה קשה מגוררת.

פיצה מהירה על בסיס בצק עלים עם פטריות נאפה בתנור שחומם מראש ל-200 ̊C למשך כ-20 דקות, עד שהבצק והגבינה מקבלים גוון זהוב. מגישים את המנה חמה.

פיצה קפיר עם פטריות וירקות

אם אתה רוצה לבשל מנה איטלקית בעצמך מא' עד ת', אבל לא רוצה להשקיע הרבה זמן פנוי בלישת בצק, אתה יכול להשתמש במתכון הבא. זה כרוך ביצירת הבסיס לפיצה קפיר ומילויים עם פטריות וירקות.

1. לבצק טורפים במטרפה 1 ביצת עוף (לא למצב של קצף!), יוצקים לתוכה 250 מ"ל קפיר, 3 כפות שמן זית, מוסיפים קורט מלח, מערבבים היטב. לאחר מכן מנפים 2 כוסות קמח עם 1 כפית אבקת אפייה, מכניסים בהדרגה את החומרים היבשים לתערובת הביצים-קפיר תוך כדי ערבוב מתמיד. אין צורך ללוש את הבצק בידיים. תהיה לו עקביות מעט עבה יותר מאשר לפנקייקים. יש לשפוך אותו על תבנית אפייה משומנת, להחליק באצבעות טבולות במים, וליצור דפנות סביב הקצוות.
2. לאחר מכן, יש לשמן את הבצק לפיצה איטלקית על קפיר עם פטריות וירקות ב-3 כפות מכל רוטב עגבניות. שמים עליו את המילוי בשכבות: חתוך לקוביות 200 גר' חזיר ופרוסות של 200 גר' שמפיניון טרי, קצוץ דק 1 בצל, קצוץ 3 פלפלי חסה, חתוך לקוביות 3 עגבניות ו-400 גר' חזה עוף מעושן. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. השכבה העליונה היא גבינת אולטרמני מגוררת דק בכמות של 150 גר'.

את חומר העבודה אופים 20 דקות ב-200 ̊С, עד שהבצק והגבינה משחימים. מוגש חם, עם עשבי תיבול כלשהם.

פיצה עם שימורים של פטריות, בצל וזיתים

חובבי טעמים מלוחים יעריכו פיצה עם שימורים של פטריות, בצל וזיתים. כדי ליצור אותו מחדש במטבח שלך, אתה צריך לקנות או להכין בצק שמרים.

ואז המשך צעד אחר צעד:

1. 70 גרם בצל קלוף קצוץ דק.
2. 100 גרם עגבניות ו-50 גרם זיתים חתוכים לטבעות.
3. עם 50 גרם של פטריות משומרות (לטעמך), הנוזל מרוקן.
4. 50 גרם מכל גבינה קשה מגוררת גס.
5. מרדדים את הבצק, מניחים על נייר אפייה משומן בשמן זית, מכסים ב-40 גר' קטשופ.
6. פורסים את השכבות: בצל – שימורים פטריות – זיתים – עגבניות. פלפל ומלח לפי הטעם. אפשר לפזר עשבי תיבול לפי בחירתכם. אחרי זה מניחים שכבת גבינה.

מומלץ לאפות פיצה עם שימורים של פטריות, זיתים ובצל לא יותר מ-15 דקות בטמפרטורה של 180 ̊С. יש להגיש את המנה לפני שהיא מתקררת.

איך לבשל פיצה שמרים עם נקניקיות ופטריות

הבצק למנה יצטרך שמרים - מבושלים בבית או נרכשים בחנות.

כיצד לבשל פיצה שמרים עם נקניקיות ופטריות צדפות מתואר במתכון שלהלן:

1. ראשית צריך לערבב את החומרים לרוטב: 2 כפות מיונז או קטשופ (כפי שאתם מעדיפים), 1 כף חרדל, קורט פלפל שחור גרוס ועשבי תיבול איטלקיים.
2. יש צורך לחתוך 300 גרם נקניקיות לרצועות, 1 בצל לטבעות או חצאי טבעות, לקצוץ דק צרור קטן של ירוקים, לגרד 100 גרם גבינה קשה גס.
3. 300 גרם של כובעי פטריות צדפות יש לחתוך לרצועות, לבשל במחבת בשמן צמחי במשך כ-15 דקות.
4. יש צורך למרוח את הפיצה בפטריות לפי מתכון הבישול הזה על תבנית משומן בשכבות עוקבות כאלה: בצק – רוטב – נקניקיות – ירוקים – בצל – פטריות צדפות – גבינה.

ייקח בערך 25 דקות לאפייה בטמפרטורה של 180 ̊С.

בישול פיצה עם פטריות פורצ'יני: מתכון עם וידאו

במיוחד לאותם שפים שבנוסף לכל השאר גם קוטפי פטריות מושבעים, מוצג המתכון הבא שלב אחר שלב עם תמונה להכנת פיצה עם פטריות פורצ'יני.

יש לקחת את הבצק עם שמרים (מעשה עצמי או בחנות - כ-300 גרם), ולהכין את המילוי כך:

1. פטריות פטריות, הן פטריות פורצ'יני, בכמות של 300 גר' מנקים מפסולת יער ושאריות אדמה, ניגובים בספוג לח, חתוכים לפרוסות דקות, מטוגנות משני הצדדים בשמן (לפי העדפה אישית של הטבח – שמנת או ירקות).
2. 1 בצל קצוץ דק, מומלח לפי הטעם, נותר חי או מטוגן בשמן עד לשקיפות.
3. את הבצק מרדדים ומונחים בצורה משומנת, יוצקים קטשופ לפי הטעם.
4. למעלה עם פרוסות בצל ופטריות.
5. 100 גרם פילה עוף - מבושל, אפוי, מטוגן, מעושן (לא חובה) - חתוך לפרוסות ומונח על גבי פטריות.
6. 1 עגבנייה גדולה חתוכה לעיגולים, שכל אחד מהם מונח על חתיכת עוף.
7. מלמעלה, הכל מפוזר קלות במלח ותבלינים "לפיצה".
8. משפשפים 150 גרם סולוגוני או מוצרלה ומונחים כשכבה אחרונה.

ייקח 15 דקות לאפייה, לא יותר אם תגדיר את טמפרטורת התנור מ-200 ל-250 ̊С. המנה מוגשת חמה, זרועה עשבי תיבול אהובים מרוסקים. ניתן ללמוד בפירוט כיצד מכינים פיצה עם פטריות פורצ'יני בסרטון.

השתמשו במתכונים שלמעלה, היו יצירתיים, התנסו במרכיבים והפתיעו את בני הבית והאורחים שלכם במיומנות שלכם!