כאבי בטן הם רק ההתחלה של הבעיות שעלולות להיות לילדים שלכם אם תתנו להם מוצרי חלב. מחקרים מראים שצריכת חלב יכולה לתרום לאסטמה, עצירות, דלקות אוזניים חוזרות, מחסור בברזל, אנמיה ואפילו סרטן.
צריכת מוצרי חלב יכולה גם להוסיף קילוגרמים מיותרים לילדים. יש הסבר מדוע צריכת מוצרי חלב מובילה לתוצאות כה קשות - הם מאוד שומניים ועתירי קלוריות. עגלים יכולים לעלות כמעט 500 פאונד עד שהם נגמלים. הקלוריות מהשומן והסוכר בחלב פרה יוסיפו סנטימטרים לקו המותניים של תינוקך ויגבו מחיר מהבריאות.
מצד שני, מזונות צמחיים רבים מכילים סידן ללא כולסטרול, ועדיף לאכול מזונות מהצומח מאשר לקצור את ההשפעות הבריאותיות השליליות הקשורות למוצרי חלב. בנוסף, למרות הסברה של הלובי העוצמתי של תעשיית החלב, מדענים עצמאיים מצאו שסידן ממקורות צמחיים נספג בקלות רבה יותר בגוף האדם מאשר מחלב פרה.
למעשה, חלב יכול להחליש את העצמות שלנו! למרבה האירוניה, נשים אמריקאיות מחזיקות בראש בצריכת מוצרי חלב בעולם, אבל יש להן גם את השיעורים הגבוהים ביותר של אוסטיאופורוזיס.
חוקרים גילו שנשים ששתו שלוש כוסות חלב ביום במשך שנתיים למעשה איבדו את מסת העצם פי שניים מהר יותר מנשים שלא שתו חלב. בנוסף, חוקרים מאוניברסיטת הרווארד אישרו שנשים שמקבלות את רוב הסידן שלהן מחלב נוטות יותר לסבול משברים בעצמות מאשר נשים שאינן שותות חלב. מחקרים הראו בבירור שילדים צריכים להימנע מחלב ועליהם להשלים סידן ממזונות צמחיים על מנת לבנות עצמות חזקות.
מחקרים רבים הראו גם קשר בין צריכת חלב להתפתחות סוגים שונים של סרטן. לדוגמה, מחקר גדול של כמעט 5000 ילדים מצא שצריכה גבוהה של מוצרי חלב כמעט שילשה את קצב התפתחות סרטן המעי הגס בהשוואה לילדים שאכלו פחות מוצרי חלב.