שרקן גלילי (Cyclocybe cylindracea)
- חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: Strophariaceae (Strophariaceae)
- סוג: Cyclocybe
- סוּג: Cyclocybe cylindracea (שרקן קוטב)
מידות הכובע מ-6 עד 15 סנטימטרים. בגיל צעיר, צורת ההמיספרה, עם הגיל הופכת מקמורה לשטוחה, במרכז יש פקעת בקושי מורגשת. צבע לבן או אוקר, לוז, הופך מאוחר יותר לצבע חום, לפעמים עם גוון אדמדם. העור העליון יבש וחלק, מעט משיי, מכוסה ברשת עדינה של סדקים עם הגיל. ישנם שרידים גלויים של צעיף בקצה הכובע.
הצלחות דקות ורחבות מאוד, גדלות בצר. הצבע בהיר בהתחלה, מאוחר יותר חום, וחום טבק, הקצוות בהירים יותר.
הנבגים אליפטיים ונקבוביים. לאבקת הנבגים צבע חום-חימר.
הרגל היא בצורת גליל, גדלה מ-8 עד 15 ס"מ אורכה ועד 3 ס"מ קוטר. משיי למגע. מהכובע לטבעת מכוסה התבגרות צפופה. הטבעת מפותחת היטב, בצבע לבן או חום, חזקה למדי, ממוקמת גבוה.
העיסה בשרנית, בצבע לבן או חום, טעמה כמו קמח, מריח כמו יין או קמח מעופש.
תפוצה - גדל על עצים חיים ומתים, בעיקר על צפצפה וערבות, אך נתקל גם באחרים - על סמבוק, בוקיצה, ליבנה ועצי פרי שונים. פירות בקבוצות גדולות. הוא גדל הרבה בסובטרופיים ובדרום האזור הממוזג הצפוני, הן במישור והן בהרים. גוף הפרי מופיע לרוב באותו מקום כחודש לאחר הקטיף. עונת הגידול היא מהאביב עד סוף הסתיו.
אכילה – הפטרייה אכילה. אוכלים רבים בדרום אירופה, פופולרי מאוד בדרום צרפת, אחת הפטריות הטובות ביותר שיש. הוא משמש היטב בבישול, הוא משמש להכנת רטבים עבור נקניקים וחזיר, מבושל עם דייסת תירס. מתאים לשימור וייבוש. גדל בתנאים מלאכותיים.