שמן זרעי כותנה

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונהכמותנוֹרמָה**% מהנורמה ב 100 גרם% מהנורמה ב 100 קק"ל100% נורמלי
ערך קלורי884 קק"ל1684 קק"ל52.5%5.9%190 גרם
שומנים100 גרם56 גרם178.6%20.2%56 גרם
ויטמינים
ויטמין B4, כולין0.2 מ"ג500 מ"ג250000 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE35.3 מ"ג15 מ"ג235.3%26.6%42 גרם
ויטמין K, פילוקינון24.7 μg120 μg20.6%2.3%486 גרם
סטרולים
פיטוסטרולים324 מ"ג~
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן רוויות25.9 גרםמקסימום 18.7 г
14: 0 מוריסטי0.8 גרם~
16: 0 פלמיטיק22.7 גרם~
18: 0 סטארין2.3 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות17.8 גרםדקה 16.8 г106%12%
16: 1 פלמיטולאי0.8 גרם~
18: 1 Olein (אומגה 9)17 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות51.9 גרםמ11.2 ל20.6251.9%28.5%
18: 2 לינולאיק51.5 גרם~
18: 3 לינולניק0.2 גרם~
20: 4 ארכידונית0.1 גרם~
חומצות שומן אומגה 30.2 גרםמ0.9 ל3.722.2%2.5%
חומצות שומן אומגה 651.6 גרםמ4.7 ל16.8307.1%34.7%
 

ערך האנרגיה הוא 884 קק"ל.

  • כוס = 218 גרם (1927.1 kCal)
  • כפית = 4.5 גרם (39.8 kCal)
  • כף = 13.6 גרם (120.2 kCal)
שמן זרעי כותנה עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין E - 235,3%, ויטמין K - 20,6%
  • ויטמין E בעל תכונות נוגדות חמצון, הוא הכרחי לתפקוד של בלוטות המין, שריר הלב, הוא מייצב אוניברסלי של קרומי התא. עם מחסור בוויטמין E נצפים המוליזה של אריתרוציטים והפרעות נוירולוגיות.
  • ויטמין K מווסת את קרישת הדם. חוסר בוויטמין K מוביל לעלייה בזמן קרישת הדם, תוכן מופחת של פרותרומבין בדם.
תגיות: תכולת הקלוריות 884 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, כיצד מועיל שמן זרעי כותנה, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות של שמן זרעי כותנה

השאירו תגובה