פתית מצוי (Pholiota squarrosa)
- חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: Strophariaceae (Strophariaceae)
- סוג: Plioota (קשקשי)
- סוּג: Pholiota squarrosa (פתית מצוי)
- פתית שעיר
- Cheshuchatka Cheshuchataya
- אבנית יבשה
פתית מצוי גדל מאמצע יולי עד תחילת אוקטובר (מאסיבי מסוף אוגוסט עד סוף ספטמבר) ביערות שונים על עצים מתים וחי, על גזעים, בבסיס סביב גזעים, על שורשי נשירים (ליבנה, אספן) ולעתים רחוקות יותר. עצים מחטניים (אשוחית), על גדמים ולידם, בצרורות, מושבות, לא נדיר, מדי שנה
לפירות צעירים יש ספטה, שנקרע מאוחר יותר, ושאריותיו עלולות להישאר בקצוות הכובע או ליצור טבעת על הגבעול.
הוא גדל באירופה. צפון אמריקה ויפן, מופיעות בקיץ ובסתיו על שורשים, גדמים ובבסיס גזעי אשור, תפוח ואשוח. זה פטריית מאכל באיכות נמוכה, כיון שבשרו קשה, וטעמו מר. כמה מינים קרובים דומים בצבעם לפתית מצוי. בסתיו, קוטפי פטריות מבלבלים לעתים קרובות בין פתית מצוי עם אגרית דבש סתווית, אך אגרית דבש אינה קשה וגדולה קשקשת.
לפתית מצוי (Pholiota squarrosa) יש כובע קוטר של 6-8 ס"מ (לעיתים עד 20) ס"מ, בתחילה חצי כדורי, אחר כך קמור וקמור-פרוסטרט, עם קשקשים גדולים בולטים, שטוחים, מפגרים של צבע חום אוקר, חום אוקר על צהוב חיוור או אוקר חיוור. רקע כללי.
הנח אורך 8-20 ס"מ וקוטר 1-3 ס"מ, גלילי, לעיתים מצומצם לכיוון הבסיס, צפוף, מוצק, חד צבעוני עם כיפה, חום חלוד בבסיס, עם טבעת קשקשת, מעליה חלקה, בהירה, מתחת - עם קשקשת חומה אוקרת קונצנטרית רבים.
רשומות: תכופים, דקים, נצמדים או מעט יורד, חום בהיר, צהבהב, חום חום עם הגיל.
סכסוכים:
אבקת נבגים אוקר
מוֹך:
עבה, בשרני, לבן או צהבהב, לפי הספרות, אדמדם בגבעול, ללא כל ריח מיוחד.
סרטון על סולם פטריות רגיל:
למרות המראה האטרקטיבי שלו, פתית מצוי לא היה פטריית מאכל במשך זמן רב.
מחקרים לא זיהו רעלים בגופי הפרי המשפיעים ישירות על הגוף. עם זאת, נמצאו לקטינים שאינם נהרסים הן במדיה עם חומציות שונה והן במהלך טיפול בחום, עמידים עד 100 מעלות צלזיוס. חלק מהלקטינים גורמים להפרעות במערכת העיכול, אחרים מעכבים תאי דם אדומים בגוף האדם.
למרות זאת, יש אנשים שצורכים את הפטרייה ללא כל השפעה שלילית נראית לעין, אבל עבור אחרים, הכל יכול להתברר די מצער.
לעתים רחוקות מאוד, אך עדיין ללא ספק, השימוש בפתית וולגריס עם אלכוהול גורם לתסמונת קופרינית (דמוי דיסולפיראם).
קופרין עצמו לא נמצא בפטרייה. אבל נדגיש שוב שאכילת פטרייה היא מסוכנת יתר על המידה!
אוכלוסיות מסוימות של Ph. squarrosa עשויות להכיל חומצה מקונית, אחד ממרכיבי האופיום.
ריכוז החומרים הפעילים בפטריות אינו קבוע. זה משתנה בהתאם לעונה, לתנאי האקלים ולמקום בו המין גדל. שיכרון סביר כאשר צורכים כמות משמעותית של פירות גולמיים או לא מספיק מעובדים תרמית.