סַנדְלָר

תיאור

סנדלר סנדלר - בעל הטברנה, brewmaster) הוא משקה קוקטיילים המורכב ממגוון פירות, סירופים, מיצים, משקאות אלכוהוליים, וקרח כתוש.

הסנדלר הראשון בושל באמריקה בשנת 1809, והפך אותו לבעלים של טברנה בסימן פיוס לאחר מריבה עם אשתו, מדוע הגיעה לעונג מוחלט, וכל העולם קיבל משקה חדש.

המאפיין העיקרי של סנדלרים מקוקטיילים אחרים הוא טכנולוגיית הבישול שלהם. שלא כמו אחרים, הם לא מערבבים אותו בשייקר. את הכוס למשקה הם ממלאים 2/3 קרח כתוש, ולאחר מכן הוסיפו את כל התוספות. מקשטים כוס ומוסיפים פירות טריים (תפוח, אגס, תפוז, בננה, שזיף) או משומר (אננס, דובדבנים, דובדבן, אפרסק, ענבים, משמש).

כמילוי אלכוהול, לא ניתן להשתמש במשקאות אלכוהוליים חזקים רבים כמו יין, שמפניה, יין פורטו או ליקר בטעמים. את כל הפירות כדאי להניח באופן שווה בכוס. משקה זה עדיף להגיש עם קש וכף לפירות וגרגרים. בגלל שפע הפירות במשקה, יש המכנים סנדלר "סלט פירות ברוטב יין".

היסטוריה של סנדלרים

היו הרבה מחלוקות לגבי מקור משקה הסנדלרים. למרות שידוע בעובדה מסוימת שהברמן המתכון המודרני הומצא באמריקה והוזכר לראשונה בספרות האמריקאית בשנת 1809, מילוני הבר והמדריכים אינם בטוחים באטימולוגיה של שם זה. השם נגזר ככל הנראה מהמילה "סנדלר", שפירושו בימינו היה "מבשל" או "בעל טברנה".

כיום "סנדלר" הוא "משקה בינוני", שנפחו מוגדל בכמות גדולה של קרח, בדרך כלל כתוש או כתוש. באופן מסורתי, יין, ליקר או משקה אלכוהולי אחר משמש בסיס להכנתו. מיץ לימון או מיץ ליים מתווספים בכמות מועטה ביותר או ללא כמות.

סַנדְלָר

היתרון של הסנדלר

סנדלר הוא המשקה המרענן המושלם, במיוחד בימים חמים. את המאפיינים החיוביים שלו היא רוכשת באמצעות מרכיבי הפרי המרכיבים אותה.

אז סנדלר תות מכיל מיץ תות מעורב (50 מ"ל), תותים (20 גרם), לימון (20 גרם) ווניל (10 גרם) של סירופ. כל המרכיבים את עירור הברמן ויוצקים לכוס שהוכנה בעבר עם קרח כתוש ופירות יער. את החלק העליון של המשקה הוא מקשט בתות ושמנת. סנדלר עם תותים עשירים בוויטמין C וחומצה פולית. אנזימים מתותים, משפרים את התיאבון ותפקוד המעיים, ממריצים את זרימת המרה והשתן.

סנדלר אננס מכיל מיץ אננס ודומדמניות שחורות (30 גרם) ופרוסות אננס משומר (20 גרם). המיץ שאתה מוזג לכוס עם קרח ומעוטר בפרוסת לימון. משקה זה חוסך ויטמינים מאננס מקבוצה B, A ו- PP, ומספר מיקרו -חומרים. דומדמניות מעשירות את המשקה בוויטמינים C, E ונוגדי חמצון. לסנדלר אננס יש השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם, מוריד לחץ דם, בעל פעולה אנטי-זיהומית, משפר את התיאבון ומקל על בחילות, למשל במהלך ההריון.

סוגים אחרים של סנדלרים

גלריה קפה ושוקולד מורכבת מקפה (20 גרם) או שוקולד (20 גרם), בהתאמה, סירופים, סירופ של פטל (10 גרם), שוקולד מריר שבור דק (20 גרם) ותה חזק ללא ממותק (50 גרם). את כל המרכיבים הם מערבבים בכוס ערבוב ויוצקים לכוס להגשה. שותים מלמעלה מקשטים בקצפת. לגלריה של רכיבים אלה יש אפקט טוניק ונותנים דחיפה של אנרגיה ומרץ.

סנדלר ביצים מכיל ביצה גולמית מוקצפת, חלב (20 גרם), מיץ תותים (20 גרם) וסירופ תפוזים. כל הרכיבים מתערבבים ביסודיות ויוצקים לכוס מלאה קרח. לפעמים טוב לשפוך למיץ הדומדמניות. המשקה מזין מאוד, עשיר עתיר חלבונים ושומנים שימושיים. להכנת המשקה הזה, זכור שביצים צריכות להיות טריות באותה מידה. בכל מקרה, לא כדאי להשתמש בביצה עם קליפה פגומה.

סַנדְלָר

הסכנות של סנדלר והתוויות נגד

ההרכב של חלק מהסנדלרים כולל משקאות אלכוהוליים, ולכן השימוש המוגזם בהם עלול להוביל להרעלת אלכוהול. אתה לא צריך להשתמש במשקה כזה אם אתה בהריון ונשים מניקות וילדים מתחת לגיל.

כמו כן, כדאי לשים לב למרכיבי המשקה הגורמים לאלרגיות.

תכונות שימושיות ומסוכנות של משקאות אחרים:

השאירו תגובה