קלאב פוקס (גומפוס ממוסמר)

שיטתיות:
  • חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • תת-מעמד: Phallomycetidae (Velkovye)
  • הזמנה: גומפאלס
  • משפחה: Gomphaceae (Gomphaceae)
  • סוג: Gomphus (Gomphus)
  • סוּג: Gomphus clavatus (Clavate chanterelle)

קלאב פוקס (גומפוס ממוסמר) היא פטרייה ממשפחת ה-Gomfaceae (Gomphaceae). בעבר, נציגי הסוג Gomphus נחשבו קרובי משפחה של chanterelles (ומכאן אחד השמות), אך כתוצאה ממחקרים מולקולריים, התברר כי משוטים וסורגים קשורים אליהם הרבה יותר.

תיאור חיצוני של הפטרייה

גופי פרי בגובה 14-16 ס"מ, עובי 4-10 ס"מ, יכולים לצמוח יחד עם בסיסים וחלקים רוחביים. הכובע של פטרייה צעירה הוא בעל גוון סגול, אך הופך לצהבהב כשהיא מבשילה. לחלק התחתון של הפטרייה צבע חום צהבהב, כמו גם לוחות היורדים על הגבעול ומסועפים מאוד. רגלו של השנטרל בצורת מועדון (Gomphus clavatus) מאופיינת בצפיפות גבוהה, משטח חלק וגוון חום בהיר. בפטריות בוגרות, לרוב הגבעול חלול מבפנים.

מעניין, אפילו בפטריות בוגרות, הכובע לעתים קרובות לא הופך צהוב, שומר על גוון סגול. לאורך הקצוות הוא גלי, מחולק לאונות. עיסת הפטרייה מאופיינת בגוון לבן (לעיתים - חום); במקומות של חיתוך, צבע העיסה אינו משתנה בהשפעת מדיה אטמוספרית.

בית גידול ועונת פרי

השנטרל בצורת מועדון (Gomphus clavatus) מתחיל לשאת פרי ממש בתחילת הקיץ, ותהליך הפרי מסתיים בסוף הסתיו. הפטרייה נמצאת בעיקר ביערות נשירים, בטחב או בעשב, ביערות מעורבים.

אכילה

chanterelle בצורת מועדון אכילים, יש טעם נעים. ניתן לייבש אותם, לכבוש, להרתיח ולטגן.

הנבגים של פטריית הקלאב (Gomphus clavatus) הם אליפסואידים, קמטים עדינים, מאופיינים בגוון צהוב חיוור.

השאירו תגובה