שנטרל אפור (Cantharellus cinereus)
- חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Incertae sedis (במיקום לא ברור)
- הזמנה: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- משפחה: Cantharellaceae (Cantharellae)
- סוג: Cantharellus
- סוּג: Cantharellus cinereus (שנטרל אפור)
- Craterellus sinuousus
שנטרל אפור (Craterellus sinuosus)
כּוֹבַע:
בצורת משפך, עם קצוות גליים לא אחידים, קוטר 3-6 ס"מ. המשטח הפנימי חלק, אפור-חום; החיצוני מכוסה בקפלים קלים יותר הדומים לצלחות. העיסה דקה, גומי-סיבית, ללא ריח וטעם מסוימים.
שכבת נבגים:
מקופל, גידים-למלרי, בהיר, אפרפר, לרוב עם ציפוי בהיר.
אבקת נבגים:
לְבַנְבַן.
רגל:
הופך בצורה חלקה לכובע, מורחב בחלק העליון, גובה 3-5 ס"מ, עובי עד 0,5 ס"מ. הצבע הוא אפור, אפר, אפור-חום.
התפשטות:
השנטרל האפור נמצא לפעמים ביערות נשירים ומעורבים מסוף יולי עד תחילת אוקטובר. גדל לעתים קרובות בגושים גדולים.
מינים דומים:
השנטרל האפור (כמעט) נראה כמו משפך בצורת קרן (Craterelus cornucopiodes), חסר קפלים דמויי צלחת (המנופור למעשה חלק).
אכילה:
אכיל, אבל למעשה פטרייה חסרת טעם (כמו, אכן, השנטרל הצהוב המסורתי - Cantharellus cibarius).