סלט גזר עם פטריות

אופן ההכנה:

1. מגררים גזר על פומפיה בינונית, מטגנים קלות על ירק

שמן. קוצצים דק את הבצל ומטגנים עד להזהבה.

2. פטריות (שמפיניון או פטריות צדפות) שוטפים, מקלפים וחותכים

קובייה, קאמי. מטגנים קלות במחבת (10 דקות). מערבבים הכל, מוסיפים

שן שום כתושה, מלח. ניתן להוסיף שמנת חמוצה או

מיונז, להוסיף כמה טיפות של מיץ לימון.

מגישים את המנה קרה.

בתיאבון!

השאירו תגובה