עשב חלב קמפור (Lactarius camphoratus)

שיטתיות:
  • חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • תת-מעמד: Incertae sedis (במיקום לא ברור)
  • הזמנה: Russulales (Russulovye)
  • משפחה: Russulaceae (Russula)
  • סוג: לקטריוס (חלב)
  • סוּג: Lactarius camphoratus (עשב חלב קמפור)

תמונה ותיאור של קמפור חלב (Lactarius camphoratus).

עשב החלב הקמפורי שייך למשפחת הרוסולה, למיני הפטריות הלמלריים.

גדל באירואסיה, יערות צפון אמריקה. מעדיף עצי מחט ויערות מעורבים. מיקוריזה עם עצי מחט. אוהב לגדל על קרקעות חומציות, על מצעים נרקבים או עצים.

בארצנו הוא נמצא לעתים קרובות בחלק האירופי, כמו גם במזרח הרחוק.

לכובע החלבי בגיל צעיר יש צורה קמורה, בגיל מאוחר יותר הוא שטוח. באמצע יש פקעת קטנה, הקצוות מצולעים.

פני הכובע מכוסים בעור מט חלק, שצבעו יכול להשתנות מאדום כהה לחום.

הצלחות של הפטרייה תכופות, רחבות, תוך כדי ירידה. צבע – מעט אדמדם, במקומות מסוימים עשויים להיות כתמים כהים.

לרגל הגלילית של הלקטיפר מבנה שביר, משטח חלק, גובהו מגיע לכ-3-5 סנטימטרים. צבע הגבעול זהה לחלוטין לזה של כובע הפטרייה, אך עשוי להפוך כהה יותר עם הגיל.

העיסה רפויה, בעלת ריח ספציפי, לא מאוד נעים (מזכיר קמפור), בעוד הטעם טרי. לפטרייה יש מיץ חלבי בשפע, שצבעו לבן שאינו משתנה באוויר הפתוח.

עונה: מיולי עד סוף ספטמבר.

לפטרייה יש ריח ספציפי חזק מאוד, ולכן די קשה לבלבל אותה עם מינים אחרים ממשפחה זו.

עשב הקמפור שייך לזן הפטריות האכיל, אך טעמו נמוך. הם נאכלים (מבושלים, מלוחים).

השאירו תגובה