קלוריות מזון מהיר, צ'יזבורגר, כפול, עם קציצה רגילה, עם תבלינים ורוטב מיוחד. הרכב כימי וערך תזונתי.

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונהכמותנוֹרמָה**% מהנורמה ב 100 גרם% מהנורמה ב 100 קק"ל100% נורמלי
ערך קלורי261 קק"ל1684 קק"ל15.5%5.9%645 גרם
חלבונים11.94 גרם76 גרם15.7%6%637 גרם
שומנים14.1 גרם56 גרם25.2%9.7%397 גרם
פחמימות20.13 גרם219 גרם9.2%3.5%1088 גרם
סיבי עיכול1.4 גרם20 גרם7%2.7%1429 גרם
מים50.54 גרם2273 גרם2.2%0.8%4497 גרם
אֵפֶר1.89 גרם~
ויטמינים
ויטמין A, RE27 μg900 μg3%1.1%3333 גרם
רטינול0.022 מ"ג~
אלפא קרוטן1 μg~
בטא קרוטן0.059 מ"ג5 מ"ג1.2%0.5%8475 גרם
בטא קריפטוקסנטין2 μg~
לוטאין + זקסנטין50 μg~
ויטמין B1, תיאמין0.184 מ"ג1.5 מ"ג12.3%4.7%815 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.201 מ"ג1.8 מ"ג11.2%4.3%896 גרם
ויטמין B4, כולין31.5 מ"ג500 מ"ג6.3%2.4%1587 גרם
ויטמין B5, פנטותני0.441 מ"ג5 מ"ג8.8%3.4%1134 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.17 מ"ג2 מ"ג8.5%3.3%1176 גרם
ויטמין B9, חומצה פולית40 μg400 μg10%3.8%1000 גרם
ויטמין B12, קובלאמין1.27 μg3 μg42.3%16.2%236 גרם
ויטמין C, אסקורבי0.3 מ"ג90 מ"ג0.3%0.1%30000 גרם
ויטמין D, קלציפרול0.1 μg10 μg1%0.4%10000 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE0.06 מ"ג15 מ"ג0.4%0.2%25000 גרם
גמא טוקופרול1 מ"ג~
טוקופרול0.87 מ"ג~
ויטמין K, פילוקינון16.4 μg120 μg13.7%5.2%732 גרם
ויטמין PP, NE3.63 מ"ג20 מ"ג18.2%7%551 גרם
macronutrients
אשלגן, ק182 מ"ג2500 מ"ג7.3%2.8%1374 גרם
סידן, Ca127 מ"ג1000 מ"ג12.7%4.9%787 גרם
מגנזיום, מג25 מ"ג400 מ"ג6.3%2.4%1600 גרם
נתרן, נא485 מ"ג1300 מ"ג37.3%14.3%268 גרם
גופרית, ש119.4 מ"ג1000 מ"ג11.9%4.6%838 גרם
זרחן, פ136 מ"ג800 מ"ג17%6.5%588 גרם
מרכיבי עקבות
ברזל, פה1.4 מ"ג18 מ"ג7.8%3%1286 גרם
מנגן, מינ0.212 מ"ג2 מ"ג10.6%4.1%943 גרם
נחושת, קו131 μg1000 μg13.1%5%763 גרם
סלניום, Se25.9 μg55 μg47.1%18%212 גרם
אבץ, זן2.16 מ"ג12 מ"ג18%6.9%556 גרם
פחמימות לעיכול
עמילן ודקסטרינים14.1 גרם~
מונו וסוכרים (סוכרים)3.26 גרםמקסימום 100 г
גלוקוז (דקסטרוז)1.1 גרם~
לקטוז0.29 גרם~
מלטוז0.25 גרם~
סוכרוז0.32 גרם~
פרוקטוז1.3 גרם~
חומצות אמינו חיוניות
ארגינין *0.58 גרם~
valine0.52 גרם~
היסטידין *0.29 גרם~
Isoleucine0.44 גרם~
אוצין0.81 גרם~
ליזין0.67 גרם~
מתיונין0.24 גרם~
תראונין0.39 גרם~
טריפטופן0.11 גרם~
פנילאלנין0.45 גרם~
חומצות אמינו הניתנות להחלפה
אלנין0.61 גרם~
חומצה אספרטית0.74 גרם~
גליצין0.7 גרם~
חומצה גלוטמית2.35 גרם~
פרולין0.86 גרם~
סרין0.44 גרם~
טירוזין0.24 גרם~
ציסטאין0.15 גרם~
סטרולים
כולסטרול36 מ"גמקסימום 300 מ"ג
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן רוויות5.045 גרםמקסימום 18.7 г
4: 0 שמנוני0.086 גרם~
6: 0 ניילון0.029 גרם~
8: 0 קפרילי0.02 גרם~
10: 0 גדי0.049 גרם~
12: 0 לוריק0.059 גרם~
14: 0 מוריסטי0.404 גרם~
15: 0 פנטדקנו0.049 גרם~
16: 0 פלמיטיק2.781 גרם~
מרגרינה 17-00.089 גרם~
18: 0 סטארין1.43 גרם~
20: 0 ארכיני0.029 גרם~
22: 00.02 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות5.088 גרםדקה 16.8 г30.3%11.6%
14: 1 מיריסטולי0.069 גרם~
16: 1 פלמיטולאי0.286 גרם~
18: 1 Olein (אומגה 9)4.664 גרם~
20: 1 גדולי (אומגה 9)0.049 גרם~
22: 1 Erucova (אומגה 9)0.02 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות3.826 גרםמ11.2 ל20.634.2%13.1%
18: 2 לינולאיק3.303 גרם~
18: 3 לינולניק0.454 גרם~
עמילן אומגה 18 4: 30.049 גרם~
20: 4 ארכידונית0.02 גרם~
חומצות שומן אומגה 30.503 גרםמ0.9 ל3.755.9%21.4%
חומצות שומן אומגה 63.323 גרםמ4.7 ל16.870.7%27.1%
 

ערך האנרגיה הוא 261 קק"ל.

  • פריט = 219 גרם (571.6 kCal)
אוכל מהיר, צ'יזבורגר, כפול, עם קציצה רגילה, עם תבלינים ורוטב מיוחד עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B1 - 12,3%, ויטמין B2 - 11,2%, ויטמין B12 - 42,3%, ויטמין K - 13,7%, ויטמין PP - 18,2%, סידן - 12,7%, זרחן - 17%, נחושת - 13,1%, סלניום - 47,1%, אבץ - 18%
  • ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים החשובים ביותר של חילוף החומרים בפחמימות ובאנרגיה, המספקים לגוף חומרים אנרגטיים ופלסטיים, כמו גם מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. חוסר בוויטמין זה מוביל להפרעות קשות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
  • ויטמין B2 משתתף בתגובות חיזור, משפר את רגישות הצבע של המנתח החזותי והתאמה כהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרה של מצב העור, ריריות, פגיעה באור וראיית דמדומים.
  • ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
  • ויטמין K מווסת את קרישת הדם. חוסר בוויטמין K מוביל לעלייה בזמן קרישת הדם, תוכן מופחת של פרותרומבין בדם.
  • ויטמין PP משתתף בתגובות חיזור של חילוף החומרים באנרגיה. צריכת ויטמינים לא מספקת מלווה בשיבוש במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
  • סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, משתתף בכיווץ השרירים. מחסור בסידן מוביל לדימינרליזציה של עמוד השדרה, עצמות האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
  • זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
  • נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון המעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. משתתף בתהליכי אספקת חמצן לרקמות גוף האדם. המחסור מתבטא בהפרעות בהיווצרות מערכת הלב וכלי הדם והשלד, התפתחות דיספלסיה של רקמות חיבור.
  • סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
  • אבץ הוא חלק מיותר מ -300 אנזימים, משתתף בתהליכי סינתזה ופירוק של פחמימות, חלבונים, שומנים, חומצות גרעין ובוויסות הביטוי של מספר גנים. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה, מחסור חיסוני משני, שחמת כבד, הפרעות בתפקוד המיני ומומים בעובר. מחקרים אחרונים גילו את היכולת של מינונים גבוהים של אבץ לשבש את ספיגת הנחושת ובכך לתרום להתפתחות אנמיה.
תגיות: תכולת קלוריות 261 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי למזון מהיר, צ'יזבורגר, כפול, עם קציצה רגילה, עם תבלינים ורוטב ממותג, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות מזון מהיר, צ'יזבורגר, כפול, עם קוטל רגיל עם תבלינים ורוטב מיוחד

השאירו תגובה