תכולת קלוריות ים הרים הוואי, גולמי. הרכב כימי וערך תזונתי.

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונהכמותנוֹרמָה**% מהנורמה ב 100 גרם% מהנורמה ב 100 קק"ל100% נורמלי
ערך קלורי67 קק"ל1684 קק"ל4%6%2513 גרם
חלבונים1.34 גרם76 גרם1.8%2.7%5672 גרם
שומנים0.1 גרם56 גרם0.2%0.3%56000 גרם
פחמימות13.8 גרם219 גרם6.3%9.4%1587 גרם
סיבי עיכול2.5 גרם20 גרם12.5%18.7%800 גרם
מים81.44 גרם2273 גרם3.6%5.4%2791 גרם
אֵפֶר0.82 גרם~
ויטמינים
ויטמין B1, תיאמין0.102 מ"ג1.5 מ"ג6.8%10.1%1471 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.019 מ"ג1.8 מ"ג1.1%1.6%9474 גרם
ויטמין B5, פנטותני0.433 מ"ג5 מ"ג8.7%13%1155 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.179 מ"ג2 מ"ג9%13.4%1117 גרם
ויטמין B9, חומצה פולית14 μg400 μg3.5%5.2%2857 גרם
ויטמין C, אסקורבי2.6 מ"ג90 מ"ג2.9%4.3%3462 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE0.21 מ"ג15 מ"ג1.4%2.1%7143 גרם
ויטמין K, פילוקינון1.4 μg120 μg1.2%1.8%8571 גרם
ויטמין PP, NE0.481 מ"ג20 מ"ג2.4%3.6%4158 גרם
macronutrients
אשלגן, ק418 מ"ג2500 מ"ג16.7%24.9%598 גרם
סידן, Ca26 מ"ג1000 מ"ג2.6%3.9%3846 גרם
מגנזיום, מג12 מ"ג400 מ"ג3%4.5%3333 גרם
נתרן, נא13 מ"ג1300 מ"ג1%1.5%10000 גרם
גופרית, ש13.4 מ"ג1000 מ"ג1.3%1.9%7463 גרם
זרחן, פ34 מ"ג800 מ"ג4.3%6.4%2353 גרם
מרכיבי עקבות
ברזל, פה0.44 מ"ג18 מ"ג2.4%3.6%4091 גרם
מנגן, מינ0.242 מ"ג2 מ"ג12.1%18.1%826 גרם
נחושת, קו110 μg1000 μg11%16.4%909 גרם
סלניום, Se0.7 μg55 μg1.3%1.9%7857 גרם
אבץ, זן0.27 מ"ג12 מ"ג2.3%3.4%4444 גרם
פחמימות לעיכול
מונו וסוכרים (סוכרים)0.31 גרםמקסימום 100 г
חומצות אמינו חיוניות
ארגינין *0.112 גרם~
valine0.054 גרם~
היסטידין *0.03 גרם~
Isoleucine0.045 גרם~
אוצין0.084 גרם~
ליזין0.052 גרם~
מתיונין0.018 גרם~
תראונין0.047 גרם~
טריפטופן0.011 גרם~
פנילאלנין0.062 גרם~
חומצות אמינו הניתנות להחלפה
אלנין0.055 גרם~
חומצה אספרטית0.136 גרם~
גליצין0.046 גרם~
חומצה גלוטמית0.159 גרם~
פרולין0.048 גרם~
סרין0.071 גרם~
טירוזין0.035 גרם~
ציסטאין0.016 גרם~
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן רוויות0.022 גרםמקסימום 18.7 г
16: 0 פלמיטיק0.02 גרם~
18: 0 סטארין0.002 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות0.004 גרםדקה 16.8 г
18: 1 Olein (אומגה 9)0.004 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות0.045 גרםמ11.2 ל20.60.4%0.6%
18: 2 לינולאיק0.038 גרם~
18: 3 לינולניק0.007 גרם~
חומצות שומן אומגה 30.007 גרםמ0.9 ל3.70.8%1.2%
חומצות שומן אומגה 60.038 גרםמ4.7 ל16.80.8%1.2%
 

ערך האנרגיה הוא 67 קק"ל.

  • 0,5 כוס, קוביות = 68 גרם (45.6 kCal)
  • = 420 גרם (281.4 kCal)
ים ההרים הוואי, גולמי עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: אשלגן - 16,7%, מנגן - 12,1%, נחושת - 11%
  • אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי שלוקח חלק בוויסות איזון המים, החומצה והאלקטרוליטים, משתתף בתהליכים של דחפים עצביים, ויסות לחץ.
  • מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
  • נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון המעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. משתתף בתהליכי אספקת חמצן לרקמות גוף האדם. המחסור מתבטא בהפרעות בהיווצרות מערכת הלב וכלי הדם והשלד, התפתחות דיספלסיה של רקמות חיבור.
תגיות: תכולת הקלוריות 67 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי ים ההרים הוואי, גלם, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות ים ההרים הוואי, גלם

השאירו תגובה