תכולת קלוריות אמו, ראמפ. הרכב כימי וערך תזונתי.

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונהכמותנוֹרמָה**% מהנורמה ב 100 גרם% מהנורמה ב 100 קק"ל100% נורמלי
ערך קלורי112 קק"ל1684 קק"ל6.7%6%1504 גרם
חלבונים22.83 גרם76 גרם30%26.8%333 גרם
שומנים1.64 גרם56 גרם2.9%2.6%3415 גרם
מים73.79 גרם2273 גרם3.2%2.9%3080 גרם
אֵפֶר1.14 גרם~
ויטמינים
ויטמין A, RE4 μg900 μg0.4%0.4%22500 גרם
רטינול0.004 מ"ג~
ויטמין B1, תיאמין0.36 מ"ג1.5 מ"ג24%21.4%417 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.458 מ"ג1.8 מ"ג25.4%22.7%393 גרם
ויטמין B5, פנטותני2.747 מ"ג5 מ"ג54.9%49%182 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.643 מ"ג2 מ"ג32.2%28.8%311 גרם
ויטמין B9, חומצה פולית13 μg400 μg3.3%2.9%3077 גרם
ויטמין B12, קובלאמין2.24 μg3 μg74.7%66.7%134 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE0.23 מ"ג15 מ"ג1.5%1.3%6522 גרם
ויטמין PP, NE7.504 מ"ג20 מ"ג37.5%33.5%267 גרם
macronutrients
אשלגן, ק330 מ"ג2500 מ"ג13.2%11.8%758 גרם
סידן, Ca4 מ"ג1000 מ"ג0.4%0.4%25000 גרם
מגנזיום, מג40 מ"ג400 מ"ג10%8.9%1000 גרם
נתרן, נא90 מ"ג1300 מ"ג6.9%6.2%1444 גרם
גופרית, ש228.3 מ"ג1000 מ"ג22.8%20.4%438 גרם
זרחן, פ236 מ"ג800 מ"ג29.5%26.3%339 גרם
מרכיבי עקבות
ברזל, פה4.96 מ"ג18 מ"ג27.6%24.6%363 גרם
מנגן, מינ0.029 מ"ג2 מ"ג1.5%1.3%6897 גרם
נחושת, קו211 μg1000 μg21.1%18.8%474 גרם
סלניום, Se32.5 μg55 μg59.1%52.8%169 גרם
אבץ, זן3.59 מ"ג12 מ"ג29.9%26.7%334 גרם
חומצות אמינו חיוניות
ארגינין *1.027 גרם~
valine0.76 גרם~
היסטידין *0.5 גרם~
Isoleucine0.742 גרם~
אוצין1.26 גרם~
ליזין1.343 גרם~
מתיונין0.433 גרם~
תראונין0.654 גרם~
טריפטופן0.151 גרם~
פנילאלנין0.651 גרם~
חומצות אמינו הניתנות להחלפה
אלנין0.887 גרם~
חומצה אספרטית1.986 גרם~
hydroxyproline0.149 גרם~
גליצין0.719 גרם~
חומצה גלוטמית2.228 גרם~
פרולין0.925 גרם~
סרין0.543 גרם~
טירוזין0.487 גרם~
ציסטאין0.165 גרם~
סטרולים
כולסטרול85 מ"גמקסימום 300 מ"ג
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן רוויות0.448 גרםמקסימום 18.7 г
14: 0 מוריסטי0.008 גרם~
15: 0 פנטדקנו0.003 גרם~
16: 0 פלמיטיק0.322 גרם~
מרגרינה 17-00.005 גרם~
18: 0 סטארין0.104 גרם~
20: 0 ארכיני0.003 גרם~
22: 00.001 גרם~
24: 0 ליגנוקריק0.003 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות0.516 גרםדקה 16.8 г3.1%2.8%
14: 1 מיריסטולי0.003 גרם~
16: 1 פלמיטולאי0.029 גרם~
17: 1 הפטדקן0.003 גרם~
18: 1 Olein (אומגה 9)0.474 גרם~
20: 1 גדולי (אומגה 9)0.007 גרם~
22: 1 Erucova (אומגה 9)0.001 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות0.329 גרםמ11.2 ל20.62.9%2.6%
18: 2 לינולאיק0.278 גרם~
18: 3 לינולניק0.026 גרם~
20: 2 Eicosadienoic, אומגה 6, cis, cis0.001 גרם~
20: 4 ארכידונית0.014 גרם~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), אומגה -30.004 גרם~
חומצות שומן אומגה 30.035 גרםמ0.9 ל3.73.9%3.5%
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), אומגה -30.005 גרם~
חומצות שומן אומגה 60.293 גרםמ4.7 ל16.86.2%5.5%
 

ערך האנרגיה הוא 112 קק"ל.

  • חבית מלאה = 695 גרם (778.4 kCal)
אמו, אוגוזוק עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B1 - 24%, ויטמין B2 - 25,4%, ויטמין B5 - 54,9%, ויטמין B6 - 32,2%, ויטמין B12 - 74,7%, ויטמין PP - 37,5 , 13,2%, אשלגן - 29,5%, זרחן - 27,6%, ברזל - 21,1%, נחושת - 59,1%, סלניום - 29,9%, אבץ - XNUMX%
  • ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים החשובים ביותר של חילוף החומרים בפחמימות ובאנרגיה, המספקים לגוף חומרים אנרגטיים ופלסטיים, כמו גם מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. חוסר בוויטמין זה מוביל להפרעות קשות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
  • ויטמין B2 משתתף בתגובות חיזור, משפר את רגישות הצבע של המנתח החזותי והתאמה כהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרה של מצב העור, ריריות, פגיעה באור וראיית דמדומים.
  • ויטמין B5 משתתף בחלבון, שומן, חילוף חומרים בפחמימות, חילוף חומרים בכולסטרול, סינתזה של מספר הורמונים, המוגלובין, מקדם ספיגה של חומצות אמינו וסוכרים במעי, תומך בתפקוד קליפת האדרנל. מחסור בחומצה פנטותנית עלול לגרום לפגיעה בעור ובריריות.
  • ויטמין B6 משתתף בשמירה על תהליכי התגובה החיסונית, עיכוב ועירור במערכת העצבים המרכזית, בהמרה של חומצות אמינו, בחילוף החומרים של טריפטופן, ליפידים וחומצות גרעין, תורם להיווצרות תקינה של אריתרוציטים, שמירה על הרמה הנורמלית של הומוציסטאין בדם. צריכה לא מספקת של ויטמין B6 מלווה בירידה בתיאבון, הפרה של מצב העור, התפתחות הומוציסטינמיה, אנמיה.
  • ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
  • ויטמין PP משתתף בתגובות חיזור של חילוף החומרים באנרגיה. צריכת ויטמינים לא מספקת מלווה בשיבוש במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
  • אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי שלוקח חלק בוויסות איזון המים, החומצה והאלקטרוליטים, משתתף בתהליכים של דחפים עצביים, ויסות לחץ.
  • זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
  • מגהץ הוא חלק מחלבונים בעלי פונקציות שונות, כולל אנזימים. משתתף בהובלת אלקטרונים, חמצן, מבטיח את מהלך תגובות החמצון והפעלת החמצון. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומטית, לאטוניה חסרת מיוגלובין של שרירי השלד, לעייפות מוגברת, למיוקרדיופתיה, דלקת קיבה אטרופית.
  • נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון המעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. משתתף בתהליכי אספקת חמצן לרקמות גוף האדם. המחסור מתבטא בהפרעות בהיווצרות מערכת הלב וכלי הדם והשלד, התפתחות דיספלסיה של רקמות חיבור.
  • סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
  • אבץ הוא חלק מיותר מ -300 אנזימים, משתתף בתהליכי סינתזה ופירוק של פחמימות, חלבונים, שומנים, חומצות גרעין ובוויסות הביטוי של מספר גנים. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה, מחסור חיסוני משני, שחמת כבד, הפרעות בתפקוד המיני ומומים בעובר. מחקרים אחרונים גילו את היכולת של מינונים גבוהים של אבץ לשבש את ספיגת הנחושת ובכך לתרום להתפתחות אנמיה.
תגיות: תכולת קלוריות 112 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה מועיל לאמו, גב, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות של אמו, גב

השאירו תגובה