ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 21 קק"ל | 1684 קק"ל | 1.2% | 5.7% | 8019 גרם |
| פחמימות | 0.93 גרם | 219 גרם | 0.4% | 1.9% | 23548 גרם |
| מים | 93.81 גרם | 2273 גרם | 4.1% | 19.5% | 2423 גרם |
| אֵפֶר | 0.17 גרם | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 73 מ"ג | 2500 מ"ג | 2.9% | 13.8% | 3425 גרם |
| סידן, Ca | 7 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.7% | 3.3% | 14286 גרם |
| מגנזיום, מג | 5 מ"ג | 400 מ"ג | 1.3% | 6.2% | 8000 גרם |
| נתרן, נא | 5 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.4% | 1.9% | 26000 גרם |
| זרחן, פ | 8 מ"ג | 800 מ"ג | 1% | 4.8% | 10000 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.2 מ"ג | 18 מ"ג | 1.1% | 5.2% | 9000 גרם |
| מנגן, מינ | 0.249 מ"ג | 2 מ"ג | 12.5% | 59.5% | 803 גרם |
| נחושת, קו | 8 μg | 1000 μg | 0.8% | 3.8% | 12500 גרם |
| סלניום, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 1% | 55000 גרם |
| אבץ, זן | 0.04 מ"ג | 12 מ"ג | 0.3% | 1.4% | 30000 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 0.4 גרם | מקסימום 100 г | |||
| גלוקוז (דקסטרוז) | 0.1 גרם | ~ | |||
| פרוקטוז | 0.3 גרם | ~ |
ערך האנרגיה הוא 21 קק"ל.
- כוס = 239 גרם (50.2 kCal)
- כף = 14.9 גרם (3.1 kCal)
- כפית = 5 גרם (1.1 kCal)
חומץ תפוחים עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: מנגן - 12,5%
- מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
תגיות: תכולת הקלוריות 21 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, כיצד חומץ תפוחים שימושי, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות חומץ תפוחים