ההפרדה בין קבוצות הדם החלה רק בתחילת המאה העשרים. ההבדלים בתכונות הדם של קבוצות בודדות התגלו לראשונה על ידי המדען האוסטרי קרל לנדשטיינר והרופא הצ'כי יאן יאנסקי. הם ממשיכים ללמוד את התכונות של סוגים שונים של דם עד עצם היום הזה. כתוצאה ממחקרים מיוחדים התברר כי לכל קבוצת דם יש המלצות נפרדות הנוגעות לתזונה ולפעילות גופנית. תיאוריה זו הועלתה על ידי הרופא האמריקאי פיטר ד'אדאמו ואף פיתחה שיטה תזונתית לכל קבוצה.
מהות התיאוריה היא שההשפעה היעילה של המזון על הגוף, עיכולו תלויה ישירות במאפיינים הגנטיים של האדם, כלומר בקבוצת הדם. לתפקוד תקין של מערכת העיכול והמערכת החיסונית, עליכם לאכול את המזונות המתאימים לסוג הדם. באופן זה, הגוף מתנקה, הופך להיות פחות מוחלש, תפקוד האיברים הפנימיים משתפר ואפילו קילוגרמים עודפים הולכים לאיבוד או שמירה על משקל תקין. למרות שקיימים דיונים סוערים סביב הטיעונים הללו, כיום אנשים רבים תומכים במערכת תזונה זו.
אוכל לפי קבוצת הדם I
סוג הדם הקדום והראשוני ביותר. היא המקור להופעתן של קבוצות אחרות. קבוצה I שייכת לסוג "0" (צייד), והיא נצפית אצל 33,5% מהאנשים ברחבי העולם. הבעלים של קבוצה זו מאופיין כאדם חזק ומספיק לעצמו ומנהיג מטבעו.
תכונות חיוביות:
- מערכת עיכול חזקה;
- מערכת חיסונית קשוחה;
- מטבוליזם מנורמל וספיגת תזונה טובה.
מאפיינים שליליים:
- הגוף אינו מסתגל היטב לשינויים בתזונה, לשינויי אקלים, לטמפרטורה וכו ';
- חוסר יציבות לתהליכים דלקתיים;
- לפעמים המערכת החיסונית מעוררת תגובות אלרגיות עקב פעילות יתר;
- קרישת דם לקויה;
- חומציות הקיבה מוגברת.
המלצות דיאטה:
- 1 עבור אנשים עם סוג דם "0", דיאטה עתירת חלבונים היא חובה. כל בשר מתעכל היטב (היוצא מן הכלל הוא חזיר) ופירות (אננס שימושי במיוחד), ירקות (לא חומציים) ולחם שיפון (במנות מוגבלות).
- 2 יש צורך להגביל את הצריכה (במיוחד שיבולת שועל וחיטה). השעועית והכוסמת הבריאים ביותר.
- 3 רצוי להחריג כרוב מהתזונה (למעט), מוצרי חיטה, תירס ומוצרים המופקים ממנו, קטשופ ומרינדות.
- 4 משקאות כמו תה ירוק וצמחי מרפא (במיוחד מ), חליטות ג'ינג'ר, פלפל קאיין, נענע, טיליה, ליקריץ ומים סלצר מתעכלים באופן מושלם.
- 5 משקאות ניטרליים כוללים יין אדום ולבן, תה קמומיל ותה העשוי מעלי ג'ינסנג, מרווה ועלי פטל.
- 6 מומלץ להימנע משתיית קפה, חליטות אלוורה, סנה, סנט ג'ון, עלי תות ואכינצאה.
- 7 מאחר וסוג זה מתאפיין בחילוף חומרים איטי, הרי שכאשר נלחמים במשקל עודף, יש צורך לוותר על כרוב טרי, שעועית, תירס, פירות הדר, חיטה, סוכר, מלפפון חמוץ, שיבולת שועל, תפוחי אדמה וגלידה. מזונות אלה מאטים את חילוף החומרים על ידי חסימת ייצור אינסולין.
- 8 אצות ואצות חומות, דגים ופירות ים, בשר (בקר, כבד וכבש), ירקות, חסה, תרד, צנון, ברוקולי, שורש ליקריץ, מלח מיודה תורמים לירידה במשקל. אתה יכול גם להשתמש בוויטמינים B, K ותוספי מזון: סידן, יוד, מנגן.
- 9 כאשר מורידים במשקל, מומלץ להפחית בצריכת ויטמינים ו.
- כמו כן, יש צורך לשמור על הצורה הפיזית כדי לעזור להפחית את המשקל, כלומר מומלץ לעשות אירובי, סקי, ריצה או שחייה.
- 11 אם מופר איזון חיידקי המעי, יש ליטול ביפידובקטריה וחמצת חומצה.
מזון על פי קבוצת הדם השנייה
קבוצה זו קמה בתהליך המעבר של האנשים הקדומים "ציידים" (קבוצה I) לדרך חיים בישיבה, מה שנקרא חקלאי. קבוצה II שייכת לסוג "A" (חקלאי), הוא נצפה בקרב 37,8% מאוכלוסיית כדור הארץ. נציגי קבוצה זו מאופיינים כאנשים קבועים, מאורגנים, בישיבה, אשר מסתגלים היטב לעבודה בצוות.
תכונות חיוביות:
- התאמה מצוינת לשינויים בתזונה ולשינויים סביבתיים;
- הפונקציונליות של מערכת החיסון והעיכול הינה בגבולות נורמליים, במיוחד אם נצפה במערכת התזונה.
מאפיינים שליליים:
- מערכת העיכול הרגישה;
- מערכת חיסון בלתי נסבלת;
- מערכת עצבים חלשה;
- חוסר יציבות למחלות שונות, בפרט לסוכרת לב, כבד וקיבה, אונקולוגית, סוג I.
המלצות דיאטה:
- 1 יותר מכל אנשים עם קבוצת דם II מתאימים לתזונה צמחונית פחות קפדנית, מכיוון שיש להם חומציות נמוכה של מיץ קיבה, ולכן בשר ומזונות כבדים מתעכלים בקושי. מותר בכמויות מוגבלות, גבינה דלת שומן ומוצרי חלב מותססים אחרים. כמו כן, צמחונות תורמת לתפקוד תקין של מערכת החיסון של נציגים מסוג "A", ולהוסיף אנרגיה.
- 2 מכיוון שהקרום הרירי של מערכת העיכול עדין מאוד, מומלץ לא לכלול פירות חומציים: מנדרינה, פפאיה, ריבס, קוקוס, בננה, - כמו גם מזון חריף, מלוח, מותסס וכבד.
- 3 אתה גם צריך להוציא מוצרי דגים, כלומר הרינג, קוויאר והליבוט. גם פירות ים לא מומלצים.
- 4 משקאות בריאים כוללים תה ירוק, קפה ומיצי אננס, כמו גם יין אדום.
- 5 נציגי קבוצת הדם השנייה צריכים להימנע מתה שחור, מיץ תפוזים ומשקאות סודה.
- 6 כאשר נלחמים עם עודף משקל אנשים מסוג "A" צריכים להוציא בשר (עוף ומותר), מכיוון שהוא מאט את חילוף החומרים, ולכן, מקדם שקיעת שומן, בניגוד לגוף מסוג "0". השימוש בפלפל, סוכר, גלידה, תירס וחמאת בוטנים ומוצרי חיטה גם כן אינו מומלץ. כדאי להגביל את צריכת הוויטמין.
- 7 שמן זית, זרעי פשתן ואילן, ירקות, אננס, פולי סויה, תה צמחים וחליטות ג'ינסנג, אכינצאה, אסטרגלוס, גדילן, ברומלין, קוורצטין, ולריאן תורמים לירידה במשקל. שימושי גם הם ויטמינים B, C, E וכמה תוספי מזון: סידן, סלניום, כרום, ברזל, ביפידובקטריה.
- 8 התרגילים הגופניים המתאימים ביותר לקבוצת הדם II הם יוגה וטאי צ'י, שכן הם נרגעים ומתמקדים, מה שעוזר לנרמל את מערכת העצבים.
מזון לפי קבוצת הדם III
קבוצה III שייכת לסוג "B" (נודדים, נוודים). סוג זה נוצר כתוצאה מהגירת הגזעים. זה נצפה אצל 20,6% מאנשים מכלל אוכלוסיית כדור הארץ וקשור לאיזון, גמישות ויצירתיות.
תכונות חיוביות:
- מערכת חיסונית קשוחה;
- התאמה טובה לשינויים בתזונה ולשינויים סביבתיים;
- איזון מערכת העצבים.
מאפיינים שליליים:
- תכונות שליליות מולדות בדרך כלל אינן נצפות, אך חוסר איזון בתזונה יכול להוביל למחלות אוטואימוניות, כמו גם לגרום לחוסר איזון של מערכת החיסון לנגיפים נדירים;
- תסמונת עייפות כרונית עלולה להתפתח;
- הסבירות למחלות כגון: אוטואימוניות, סוכרת מסוג 1, טרשת נפוצה.
המלצות דיאטה:
- 1 המזונות הבאים מונעים ירידה במשקל מסוג "B": בוטנים, כוסמת ודגני שומשום. יש להוציא אותם מהתזונה, מכיוון שהם מדכאים את ייצור האינסולין ובכך מפחיתים את יעילות התהליך המטבולי, וכתוצאה מכך מתרחשת עייפות, מים נשמרים בגוף, היפוגליקמיה ומשקל עודף מצטבר.
- 2 כאשר משתמשים במוצרי חיטה אצל אנשים מסוג "B", חילוף החומרים יורד, ולכן יש להגביל את השימוש במוצרים אלו. בשום מקרה אין לשלב מוצרי חיטה עם כוסמת, תירס, עדשים ו(ומוצרים העשויים מהם) בדיאטה להרזיה.
- 3 מלבד העובדה ש"נודדים "הם אוכלי כל, כדאי להוציא בשר מהתזונה: חזיר, עוף וברווז; ירקות, פירות ופירות: עגבניות, זיתים, קוקוס, ריבס; פירות ים: רכיכות, סרטנים ושרימפס.
- 4 משקאות מומלצים - תה ירוק, חליטות צמחים שונות (שוש, גינקו בילובה, ג'ינסנג, עלי פטל, מרווה), וכן מיצים מכרוב, ענבים, אננס.
- 5 עליך לוותר על מיץ עגבניות ומשקאות סודה.
- 6 המזונות הבאים תורמים לירידה במשקל: ירקות, חסה, עשבי תיבול שימושיים שונים, כבד, עגל, ביצים, שוש, סויה, כמו גם ויטמינים ותוספי תזונה: לציטין, מגנזיום, גינגקו-בילוב, אכינצאה.
- 7 התרגילים הגופניים המתאימים והיעילים ביותר הם רכיבה על אופניים, הליכה, טניס, יוגה, שחייה וטאי צ'י.
מזון לקבוצת דם IV
קבוצה זו שייכת לסוג "AB" (מה שמכונה "חידה“). מקורו קשור לתהליכים האבולוציוניים של הציוויליזציה, שבמהלכם היה מיזוג של שני סוגים "A" ו- "B", שהם מנוגדים. קבוצה נדירה מאוד, שנצפתה בקרב 7-8% מאוכלוסיית כדור הארץ.
תכונות חיוביות:
- קבוצת דם צעירה;
- משלב את המאפיינים החיוביים של סוגים "A" ו- "B";
- מערכת חיסונית גמישה.
מאפיינים שליליים:
- מערכת העיכול רגישה;
- מערכת החיסון רגישה מדי, ולכן היא אינה יציבה למחלות זיהומיות שונות;
- משלב גם את התכונות השליליות של סוגים "A" ו- "B";
- בשל תערובת של שני סוגים גנטיים, חלק מהמאפיינים סותרים אחרים, מה שמוביל לבעיות משמעותיות בתהליך עיבוד המזון;
- קיימת אפשרות למחלות לב, סרטן ואנמיה.
המלצות דיאטה:
- 1 אם אינך מקפיד על תזונה מיוחדת, כמעט הכל יכול להיכלל בתזונה, אך במתינות ובצורה מאוזנת.
- 2 כדי להשיג ירידה במשקל, עליך להפסיק לאכול בשר ולהחליף אותו בירקות.
- 3 מקור חלבון טוב לסוג "AB".
- 4 כדי לשמור על חילוף חומרים תקין, כדאי לוותר על כוסמת, שעועית, תירס, כמו גם פירות חדים וחמצמצים.
- 5 כאשר נלחמים בהשמנת יתר, רצוי לא לכלול חיטה ומוצרי טיולים מהתזונה.
- 6 משקאות שימושיים לסוג זה: קפה, תה ירוק, חליטות צמחים: קמומיל, ג'ינסנג, אכינצאה, ורד, עוזרד.
- 7 מומלץ להימנע מחליטות אלוורה וטילן.
- 8 הדיאטה לירידה במשקל אינה כוללת בשר אדום, במיוחד בייקון וכוסמת, גרעיני חמניות, חיטה, פלפלים ותירס.
- 9 מוצרים כמו דגים, אצות, ירקות, מוצרי חלב, אננס, וכן תוספי תזונה שונים: אבץ וסלניום, עוזרד, אכינצאה, ולריאן, גדילן מצוי תורמים לירידה במשקל.