ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונה | מספר | נורמה ** | % מהרגיל ב 100 גרם | % מהרגיל ב 100 קק"ל | 100% מהנורמה |
קלוריה | 124 קלוריות | 1684 קלוריות | 7.4% | 6% | 1358 גרם |
חלבונים | 9.13 גרם | 76 גרם | 12% | 9.7% | 832 גרם |
שומנים | 0.09 גרם | 56 גרם | 0.2% | 0.2% | 62222 גרם |
פחמימות | 13.11 גרם | 219 גרם | 6% | 4.8% | 1670 גרם |
סיבים תזונתיים | 9.3 גרם | 20 גרם | 46.5% | 37.5% | 215 גרם |
מים | 66.93 גרם | 2273 גרם | 2.9% | 2.3% | 3396 גרם |
אֵפֶר | 1.44 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין B1, תיאמין | 0.129 מ"ג | 1.5 מ"ג | 8.6% | 6.9% | 1163 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.062 מ"ג | 1.8 מ"ג | 3.4% | 2.7% | 2903 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.219 מ"ג | 5 מ"ג | 4.4% | 3.5% | 2283 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.104 מ"ג | 2 מ"ג | 5.2% | 4.2% | 1923 |
ויטמין B9, חומצה פולית | 74 μg | 400 מק"ג | 18.5% | 14.9% | 541 גרם |
ויטמין C, אסקורבי | 1.2 מ"ג | 90 מ"ג | 1.3% | 1% | 7500 גרם |
ויטמין PP, לא | 0.54 מ"ג | 20 מ"ג | 2.7% | 2.2% | 3704 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 419 מ"ג | 2500 מ"ג | 16.8% | 13.5% | 597 גרם |
סידן, Ca | 66 מ"ג | 1000 מ"ג | 6.6% | 5.3% | 1515 גרם |
מגנזיום, מג | 48 מ"ג | 400 מ"ג | 12% | 9.7% | 833 גרם |
נתרן, נא | 4 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.3% | 0.2% | 32500 גרם |
גופרית, ש | 91.3 מ"ג | 1000 מ"ג | 9.1% | 7.3% | 1095 גרם |
זרחן, פ | 137 מ"ג | 800 מ"ג | 17.1% | 13.8% | 584 גרם |
מינרלים | |||||
ברזל, פה | 2.98 מ"ג | 18 מ"ג | 16.6% | 13.4% | 604 גרם |
מנגן, מינ | 0.318 מ"ג | 2 מ"ג | 15.9% | 12.8% | 629 גרם |
נחושת, קו | 289 μg | 1000 מק"ג | 28.9% | 23.3% | 346 גרם |
סלניום, Se | 1.2 μg | 55 מק"ג | 2.2% | 1.8% | 4583 גרם |
אבץ, זן | 0.86 מ"ג | 12 מ"ג | 7.2% | 5.8% | 1395 |
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 0.565 גרם | ~ | |||
Valine | 0.478 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.254 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.403 גרם | ~ | |||
אוצין | 0.729 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.627 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.137 גרם | ~ | |||
תריונין | 0.384 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.108 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.494 גרם | ~ | |||
חומצת אמינו | |||||
אלאנין | 0.383 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 1.105 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.356 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 1.392 גרם | ~ | |||
פרולין | 0.387 גרם | ~ | |||
סרין | 0.497 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.257 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.099 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן Nasadenie | 0.014 גרם | מקסימום 18.7 גרם | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.012 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארית | 0.002 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.007 גרם | דקה 16.8 גרם | |||
18: 1 אולאית (אומגה 9) | 0.007 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.052 גרם | מ 11.2-20.6 גרם | 0.5% | 0.4% | |
18: 2 לינולאיק | 0.02 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.032 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.032 גרם | מ- 0.9 ל- 3.7 גרם | 3.6% | 2.9% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 0.02 גרם | מ- 4.7 ל- 16.8 גרם | 0.4% | 0.3% |
ערך האנרגיה הוא 124 קק"ל.
- כוס = 177 גרם (219.5 קק"ל)
שעועית כליה אדומה, קליפורניה, בוגרת, מבושלת, ללא EXT. מלח עשיר בויטמינים ומינרלים כמו ויטמין B9 הוא 18.5%, אשלגן - 16,8%, מגנזיום - 12%, זרחן - 17,1%, ברזל - 16,6%, מנגן - 15,9%, נחושת - 28,9 , XNUMX%
- ויטמין B9 כקואנזים המעורב בחילוף החומרים של חומצות גרעין ואמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, וכתוצאה מכך עיכוב בצמיחה וחלוקת תאים, במיוחד ברקמות מתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכת לקוי של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג. , תת תזונה, מומים מולדים והפרעות בהתפתחות הילד. הראה את הקשר החזק בין רמות חומצה פולית, הומוציסטאין וסיכון למחלות לב וכלי דם.
- אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי המשתתף בוויסות של איזון מים, אלקטרוליטים וחומצות, מעורב בניהול דחפים עצביים, ויסות לחץ הדם.
- מגנזיום מעורב בחילוף חומרים באנרגיה וסינתזת חלבונים, חומצות גרעין, בעל השפעה מייצבת עבור הממברנות, חיוני לשמירה על הומאוסטזיס של סידן, אשלגן ונתרן. מחסור במגנזיום מוביל להיפומגנסמיה, מגביר את הסיכון ללקות יתר לחץ דם, מחלות לב.
- זרחן מעורב בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת את איזון החומצה-אלקליין, הוא חלק מהפוספוליפידים, הנוקליאוטידים וחומצות הגרעין הדרושים למינרליזציה של העצמות והשיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מגהץ כלול בתפקודים שונים של חלבונים, כולל אנזימים. מעורב בהובלת אלקטרונים, חמצן, מאפשר זרימת תגובות חמצון והפעלת חמצן. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומית, אטולוגיה של מיוגלובינמיה של שרירי השלד, עייפות, קרדיומיופתיה, דלקת קיבה אטרופית כרונית.
- מַנגָן מעורב ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; נדרש לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בפיגור גדילה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של העצם, הפרעות במטבוליזם של פחמימות ושומנים בדם.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.
ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.
תגיות: קלוריות 124 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים מאשר שעועית כליה אדומה, קליפורניה, בוגרת, מבושלת, ללא EXT. מלח, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של שעועית כליות אדומות, קליפורניה, בוגרת, מבושלת, ללא EXT. מלח