שעועית כליה אדומה, קליפורניה, בוגרת, מבושלת, ללא EXT. מלח

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונהמספרנורמה **% מהרגיל ב 100 גרם% מהרגיל ב 100 קק"ל100% מהנורמה
קלוריה124 קלוריות1684 קלוריות7.4%6%1358 גרם
חלבונים9.13 גרם76 גרם12%9.7%832 גרם
שומנים0.09 גרם56 גרם0.2%0.2%62222 גרם
פחמימות13.11 גרם219 גרם6%4.8%1670 גרם
סיבים תזונתיים9.3 גרם20 גרם46.5%37.5%215 גרם
מים66.93 גרם2273 גרם2.9%2.3%3396 גרם
אֵפֶר1.44 גרם~
ויטמינים
ויטמין B1, תיאמין0.129 מ"ג1.5 מ"ג8.6%6.9%1163 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.062 מ"ג1.8 מ"ג3.4%2.7%2903 גרם
ויטמין B5, פנטותני0.219 מ"ג5 מ"ג4.4%3.5%2283 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.104 מ"ג2 מ"ג5.2%4.2%1923
ויטמין B9, חומצה פולית74 μg400 מק"ג18.5%14.9%541 גרם
ויטמין C, אסקורבי1.2 מ"ג90 מ"ג1.3%1%7500 גרם
ויטמין PP, לא0.54 מ"ג20 מ"ג2.7%2.2%3704 גרם
macronutrients
אשלגן, ק419 מ"ג2500 מ"ג16.8%13.5%597 גרם
סידן, Ca66 מ"ג1000 מ"ג6.6%5.3%1515 גרם
מגנזיום, מג48 מ"ג400 מ"ג12%9.7%833 גרם
נתרן, נא4 מ"ג1300 מ"ג0.3%0.2%32500 גרם
גופרית, ש91.3 מ"ג1000 מ"ג9.1%7.3%1095 גרם
זרחן, פ137 מ"ג800 מ"ג17.1%13.8%584 גרם
מינרלים
ברזל, פה2.98 מ"ג18 מ"ג16.6%13.4%604 גרם
מנגן, מינ0.318 מ"ג2 מ"ג15.9%12.8%629 גרם
נחושת, קו289 μg1000 מק"ג28.9%23.3%346 גרם
סלניום, Se1.2 μg55 מק"ג2.2%1.8%4583 גרם
אבץ, זן0.86 מ"ג12 מ"ג7.2%5.8%1395
חומצות אמינו חיוניות
ארגינין *0.565 גרם~
Valine0.478 גרם~
היסטידין *0.254 גרם~
Isoleucine0.403 גרם~
אוצין0.729 גרם~
ליזין0.627 גרם~
מתיונין0.137 גרם~
תריונין0.384 גרם~
טריפטופן0.108 גרם~
פנילאלנין0.494 גרם~
חומצת אמינו
אלאנין0.383 גרם~
חומצה אספרטית1.105 גרם~
גליצין0.356 גרם~
חומצה גלוטמית1.392 גרם~
פרולין0.387 גרם~
סרין0.497 גרם~
טירוזין0.257 גרם~
ציסטאין0.099 גרם~
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן Nasadenie0.014 גרםמקסימום 18.7 גרם
16: 0 פלמיטיק0.012 גרם~
18: 0 סטארית0.002 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות0.007 גרםדקה 16.8 גרם
18: 1 אולאית (אומגה 9)0.007 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות0.052 גרםמ 11.2-20.6 גרם0.5%0.4%
18: 2 לינולאיק0.02 גרם~
18: 3 לינולניק0.032 גרם~
חומצות שומן אומגה 30.032 גרםמ- 0.9 ל- 3.7 גרם3.6%2.9%
חומצות שומן אומגה 60.02 גרםמ- 4.7 ל- 16.8 גרם0.4%0.3%

ערך האנרגיה הוא 124 קק"ל.

  • כוס = 177 גרם (219.5 קק"ל)
שעועית כליה אדומה, קליפורניה, בוגרת, מבושלת, ללא EXT. מלח עשיר בויטמינים ומינרלים כמו ויטמין B9 הוא 18.5%, אשלגן - 16,8%, מגנזיום - 12%, זרחן - 17,1%, ברזל - 16,6%, מנגן - 15,9%, נחושת - 28,9 , XNUMX%
  • ויטמין B9 כקואנזים המעורב בחילוף החומרים של חומצות גרעין ואמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, וכתוצאה מכך עיכוב בצמיחה וחלוקת תאים, במיוחד ברקמות מתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכת לקוי של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג. , תת תזונה, מומים מולדים והפרעות בהתפתחות הילד. הראה את הקשר החזק בין רמות חומצה פולית, הומוציסטאין וסיכון למחלות לב וכלי דם.
  • אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי המשתתף בוויסות של איזון מים, אלקטרוליטים וחומצות, מעורב בניהול דחפים עצביים, ויסות לחץ הדם.
  • מגנזיום מעורב בחילוף חומרים באנרגיה וסינתזת חלבונים, חומצות גרעין, בעל השפעה מייצבת עבור הממברנות, חיוני לשמירה על הומאוסטזיס של סידן, אשלגן ונתרן. מחסור במגנזיום מוביל להיפומגנסמיה, מגביר את הסיכון ללקות יתר לחץ דם, מחלות לב.
  • זרחן מעורב בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת את איזון החומצה-אלקליין, הוא חלק מהפוספוליפידים, הנוקליאוטידים וחומצות הגרעין הדרושים למינרליזציה של העצמות והשיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
  • מגהץ כלול בתפקודים שונים של חלבונים, כולל אנזימים. מעורב בהובלת אלקטרונים, חמצן, מאפשר זרימת תגובות חמצון והפעלת חמצן. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומית, אטולוגיה של מיוגלובינמיה של שרירי השלד, עייפות, קרדיומיופתיה, דלקת קיבה אטרופית כרונית.
  • מַנגָן מעורב ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; נדרש לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בפיגור גדילה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של העצם, הפרעות במטבוליזם של פחמימות ושומנים בדם.
  • נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.

ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.

    תגיות: קלוריות 124 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים מאשר שעועית כליה אדומה, קליפורניה, בוגרת, מבושלת, ללא EXT. מלח, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של שעועית כליות אדומות, קליפורניה, בוגרת, מבושלת, ללא EXT. מלח

    השאירו תגובה