ארגינין

כאשר אנו אוכלים אוכל חלבוני, הוא נכנס למערכת העיכול שלנו ומתפרק לחומצות האמינו המרכיבות אותו ולחומרים שימושיים אחרים.

יתר על כן, כמה חומצות אמינו יכולות להיכנס לגופנו רק עם אוכל, בעוד שאחרות, כגון ארגיניןיכול להרוות את גופנו בשתי דרכים. הדרך הראשונה היא לאכול, והשנייה היא להמיר אותה מחומצות אמינו אחרות.

מאפיין חשוב של ארגינין הוא יכולתו ליצור תחמוצת החנקן, אשר משפיעה לטובה על מערכת הדם בגוף. תגלית זו זכתה בפרס נובל לרפואה.

 

מזונות עשירים בארגינין:

מאפיינים כלליים של ארגינין

ארגינין היא חומצת אמינו חיונית בתנאי. הוא שייך לקבוצה של חומצות אמינו המסוגלות לייצר על ידי גופנו, אולם בכמות לא מספקת לגוף.

יתר על כן, לצורך סינתזת ארגינין נדרשים תנאים מוגדרים בבירור. הפתולוגיה הקלה ביותר - וייצור הארגינין בגוף יופסק. ארגינין הוא אחד הריגנטים המרכזיים בחילוף החומרים בחנקן.

ניתן לייצר ארגינין רק אצל מבוגר בריא. באשר לילדים, הם לא מייצרים חומצת אמינו. בנוסף, לאחר 35 שנים, ייצור הארגינין מתחיל לרדת בהדרגה.

דרישה יומית לארגינין

על פי הנורמות שפיתחו תזונאים, הדרישה היומית לארגינין היא:

  • לילדים - עד 4,0 גרם
  • למבוגרים - עד 6,0 גרם

יחד עם זאת, רצוי להשתמש בארגינין המצוי במוצרים, ורק במקרה של חסר ניתן להשתמש בתרכובת שנוצרה כימית. מדענים חישבו: כדי לקבל את הצריכה היומית של ארגינין עם מזון, אתה צריך לאכול 6 ביצי עוף ליום, או 500 גרם גבינת קוטג ', 360 גרם חזיר, או לשתות לפחות 4 ליטר חלב ביום. ככל הנראה, רבים ימצאו בכך משימה בלתי אפשרית, ולכן אנו ממליצים לכם לגוון את התפריט, תוך שימוש במתחם בכמה סוגים של מוצרים המכילים חומצת אמינו זו בכמויות גדולות. רשימה של מוצרים כאלה ניתנת לעיל.

הצורך בארגינין עולה עם:

  • דִכָּאוֹן;
  • תסמונת עייפות כרונית;
  • מחלת כבד;
  • מחלת אבן מרה;
  • מחלת כליות;
  • ירידה בחסינות;
  • עם ירידה במסת השריר;
  • שומן גוף בשפע;
  • עם בעיות עור;
  • בילדות ואחרי 35 שנה;
  • עם מחלות לב וכלי דם (סיכון להתקף לב, תעוקת חזה, אי ספיקת לב).

הצורך בארגינין מצטמצם:

  • אצל אנשים הסובלים מאי סבילות לארגינין;
  • אצל הסובלים ממחלות מערכתיות (זאבת אדמנתית מערכתית);
  • בנוכחות ניאופלזמות;
  • באדם בריא בגילאי 16 עד 35 שנים.

ספיגת ארגינין

על מנת שאדם יקבל את הכמות הנדרשת של חומצת אמינו זו, עליו לאכול טוב וגם להיות במצב בריאותי טוב. בשל כך ניתן לחדש את המחסור בארגינין בכוחות עצמו. אחרת, אדם יהיה תלוי ישירות בארגינין מבחוץ.

תכונות שימושיות של ארגינין והשפעתו על הגוף

אם אנו מדברים על התכונות המועילות של ארגינין, אז הם מורכבים קודם כל מנורמליזציה של תהליכים מטבוליים. בנוסף, תפקוד תקין של מערכת העצבים והחיסון אינו אפשרי ללא חומצת אמינו זו.

יש להדגיש גם את השתתפותה בייצור הורמונים ואנזימים. הודות לכך מסת השריר עולה, בעוד שתכולת רקמת השומן בגוף פוחתת. בנוסף, צוין ניקוי הכבד מרעלים וחומרים רעילים.

בנוסף, מומלץ לגברים מבוגרים הסובלים מתפקוד לקוי של זיקפה. מומלץ למניעה וטיפול במחלות לב וכלי דם. משפיע לטובה על כלי הדם.

אינטראקציה עם אלמנטים אחרים

ארגינין מקיים אינטראקציה עם חומצות אמינו אחרות כגון ואלין, פנילאלנין וגלוטמין. לאחר מכן נוצרים תרכובות חדשות, המשפיעות לטובה על רווחתו הכללית של הגוף, כמו גם משפיעות על תוחלת החיים ועל האטרקטיביות החיצונית. בנוסף, ארגינין משלב היטב גם פחמימות, בהיותן רוויות בחומצות אמינו, יש השפעה מועילה במיוחד על הגוף.

סימנים למחסור בארגינין בגוף

  • עליית לחץ;
  • הפרה של פעילות מוחית;
  • הזדקנות מוקדמת;
  • הפרעות בחילוף החומרים ההורמונלי;
  • הַשׁמָנָה.

סימני עודף ארגינין בגוף

  • כוורות;
  • רעד של גפיים;
  • עצבנות הופכת לאגרסיביות.

גורמים המשפיעים על תכולת הארגינין בגוף

המצב הכללי של בריאות האדם, כמו גם הצריכה השיטתית של מזונות המכילים ארגינין, הם שני הגורמים החשובים ביותר הקובעים את תכולת החומר הזה בגוף.

ארגינין ליופי ובריאות

נכון לעכשיו, ארגנין נמצא בשימוש נרחב כמרכיב תזונתי לספורטאים - מרימי משקולות ומפתחי גוף. ארגינין מוריד שומן בגוף ומסייע גם בבניית מסת שריר, מה שמעניק למראה מראה יציב, דק ויפה. ועוד הפתעה למי שאכפת לו ממצב העור: ארגינין מסייע בשיפור מצבו. ניקוי העור נצפה, העור משתפר.

חומרים מזינים פופולריים אחרים:

השאירו תגובה