רכיבים אגרוף תפוחים
| מיץ תפוחים | 750.0 (גרם) |
| מַיִם | 250.0 (גרם) |
| סוכר | 150.0 (גרם) |
| לימון | 1.0 (חתיכה) |
| צִפּוֹרֶן | 3.0 (חתיכה) |
| קינמון | 2.0 (גרם) |
אופן ההכנה
שים תבלינים, סוכר במים ומביאים לרתיחה. ואז מסננים, יוצקים מיץ תפוחים ומרתיחים שוב. מגישים חם עם פרוסת לימון דקה.
אתה יכול ליצור מתכון משלך תוך התחשבות באובדן ויטמינים ומינרלים באמצעות מחשבון המתכונים ביישום.
ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 75 קק"ל | 1684 קק"ל | 4.5% | 6% | 2245 גרם |
| חלבונים | 0.3 גרם | 76 גרם | 0.4% | 0.5% | 25333 גרם |
| שומנים | 0.3 גרם | 56 גרם | 0.5% | 0.7% | 18667 גרם |
| פחמימות | 19.1 גרם | 219 גרם | 8.7% | 11.6% | 1147 גרם |
| חומצה אורגנית | 0.2 גרם | ~ | |||
| סיבי עיכול | 0.06 גרם | 20 גרם | 0.3% | 0.4% | 33333 גרם |
| מים | 22.9 גרם | 2273 גרם | 1% | 1.3% | 9926 גרם |
| אֵפֶר | 0.02 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 2.9% | 4500 גרם |
| רטינול | 0.02 מ"ג | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.02 מ"ג | 1.5 מ"ג | 1.3% | 1.7% | 7500 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.01 מ"ג | 1.8 מ"ג | 0.6% | 0.8% | 18000 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.05 מ"ג | 5 מ"ג | 1% | 1.3% | 10000 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.05 מ"ג | 2 מ"ג | 2.5% | 3.3% | 4000 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 1.6 μg | 400 μg | 0.4% | 0.5% | 25000 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 11.4 מ"ג | 90 מ"ג | 12.7% | 16.9% | 789 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.4 מ"ג | 15 מ"ג | 2.7% | 3.6% | 3750 גרם |
| ויטמין H, ביוטין | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.5% | 25000 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.2498 מ"ג | 20 מ"ג | 1.2% | 1.6% | 8006 גרם |
| ניאצין | 0.2 מ"ג | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 182.7 מ"ג | 2500 מ"ג | 7.3% | 9.7% | 1368 גרם |
| סידן, Ca | 11.7 מ"ג | 1000 מ"ג | 1.2% | 1.6% | 8547 גרם |
| מגנזיום, מג | 6.1 מ"ג | 400 מ"ג | 1.5% | 2% | 6557 גרם |
| נתרן, נא | 17 מ"ג | 1300 מ"ג | 1.3% | 1.7% | 7647 גרם |
| גופרית, ש | 3.5 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.4% | 0.5% | 28571 גרם |
| זרחן, פ | 7.7 מ"ג | 800 מ"ג | 1% | 1.3% | 10390 גרם |
| כלור, קל | 1.4 מ"ג | 2300 מ"ג | 0.1% | 0.1% | 164286 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| אלומיניום, אל | 70.2 μg | ~ | |||
| בוהר, ב | 161.6 μg | ~ | |||
| ונדיום, V. | 2.6 μg | ~ | |||
| ברזל, פה | 1.5 מ"ג | 18 מ"ג | 8.3% | 11.1% | 1200 גרם |
| יוד, אני | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 1.2% | 11538 גרם |
| קובלט, קו | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 8% | 1667 גרם |
| מנגן, מינ | 0.0312 מ"ג | 2 מ"ג | 1.6% | 2.1% | 6410 גרם |
| נחושת, קו | 77.5 μg | 1000 μg | 7.8% | 10.4% | 1290 גרם |
| מוליבדן, מו. | 3.9 μg | 70 μg | 5.6% | 7.5% | 1795 גרם |
| ניקל, ני | 10.8 μg | ~ | |||
| רובידיום, Rb | 40.2 μg | ~ | |||
| פלואור, F | 5.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 74074 גרם |
| כרום, Cr | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 6.9% | 1923 גרם |
| אבץ, זן | 0.0995 מ"ג | 12 מ"ג | 0.8% | 1.1% | 12060 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 0.09 גרם | מקסימום 100 г |
ערך האנרגיה הוא 75 קק"ל.
אגרוף אפל עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין C - 12,7%
- ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, תפקוד מערכת החיסון, מקדם את ספיגת הברזל. מחסור מוביל לחניכיים רופפות ומדממות, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
קלוריות והרכב כימי של מרכיבי המתכון אגרוף תפוחים למאה גרם
- 46 קק"ל
- 0 קק"ל
- 399 קק"ל
- 34 קק"ל
- 0 קק"ל
- 247 קק"ל
תגיות: איך לבשל, תכולת קלוריות 75 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, איזה ויטמינים, מינרלים, שיטת בישול אגרוף תפוחים, מתכון, קלוריות, חומרים מזינים