מתכון לקרם תפוחים. קלוריות, הרכב כימי וערך תזונתי.

רכיבים קרם תפוחים

תפוחים 8.0 (חתיכה)
סוכר 1.0 (זכוכית גרגרים)
מַיִם 125.0 (גרם)
קרם 1.0 (זכוכית גרגרים)
אופן ההכנה

קלפו את התפוחים, הוציאו את הזרעים וחתכו לפרוסות. מוסיפים מים וסוכר מגורען, מבשלים על אש נמוכה עד לריכוך. מקציפים את השמנת החמוצה מקוררת עם כף אבקת סוכר ומערבבים עם תפוחים צוננים.

אתה יכול ליצור מתכון משלך תוך התחשבות באובדן ויטמינים ומינרלים באמצעות מחשבון המתכונים ביישום.

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונהכמותנוֹרמָה**% מהנורמה ב 100 גרם% מהנורמה ב 100 קק"ל100% נורמלי
ערך קלורי112.8 קק"ל1684 קק"ל6.7%5.9%1493 גרם
חלבונים0.6 גרם76 גרם0.8%0.7%12667 גרם
שומנים4.7 גרם56 גרם8.4%7.4%1191 גרם
פחמימות18.2 גרם219 גרם8.3%7.4%1203 גרם
חומצה אורגנית0.5 גרם~
סיבי עיכול1.2 גרם20 גרם6%5.3%1667 גרם
מים64.5 גרם2273 גרם2.8%2.5%3524 גרם
אֵפֶר0.3 גרם~
ויטמינים
ויטמין A, RE70 μg900 μg7.8%6.9%1286 גרם
רטינול0.07 מ"ג~
ויטמין B1, תיאמין0.02 מ"ג1.5 מ"ג1.3%1.2%7500 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.03 מ"ג1.8 מ"ג1.7%1.5%6000 גרם
ויטמין B4, כולין18.4 מ"ג500 מ"ג3.7%3.3%2717 גרם
ויטמין B5, פנטותני0.04 מ"ג5 מ"ג0.8%0.7%12500 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.06 מ"ג2 מ"ג3%2.7%3333 גרם
ויטמין B9, חומצה פולית2.4 μg400 μg0.6%0.5%16667 גרם
ויטמין B12, קובלאמין0.05 μg3 μg1.7%1.5%6000 גרם
ויטמין C, אסקורבי2.7 מ"ג90 מ"ג3%2.7%3333 גרם
ויטמין D, קלציפרול0.02 μg10 μg0.2%0.2%50000 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE0.4 מ"ג15 מ"ג2.7%2.4%3750 גרם
ויטמין H, ביוטין0.7 μg50 μg1.4%1.2%7143 גרם
ויטמין PP, NE0.2996 מ"ג20 מ"ג1.5%1.3%6676 גרם
ניאצין0.2 מ"ג~
macronutrients
אשלגן, ק192 מ"ג2500 מ"ג7.7%6.8%1302 גרם
סידן, Ca22.8 מ"ג1000 מ"ג2.3%2%4386 גרם
מגנזיום, מג6.6 מ"ג400 מ"ג1.7%1.5%6061 גרם
נתרן, נא21.5 מ"ג1300 מ"ג1.7%1.5%6047 גרם
גופרית, ש3.1 מ"ג1000 מ"ג0.3%0.3%32258 גרם
זרחן, פ15.3 מ"ג800 מ"ג1.9%1.7%5229 גרם
כלור, קל10.3 מ"ג2300 מ"ג0.4%0.4%22330 גרם
מרכיבי עקבות
אלומיניום, אל68.9 μg~
בוהר, ב153.4 μg~
ונדיום, V.2.5 μg~
ברזל, פה1.5 מ"ג18 מ"ג8.3%7.4%1200 גרם
יוד, אני2.3 μg150 μg1.5%1.3%6522 גרם
קובלט, קו0.7 μg10 μg7%6.2%1429 גרם
מנגן, מינ0.0299 מ"ג2 מ"ג1.5%1.3%6689 גרם
נחושת, קו71.8 μg1000 μg7.2%6.4%1393 גרם
מוליבדן, מו.4.5 μg70 μg6.4%5.7%1556 גרם
ניקל, ני10.6 μg~
רובידיום, Rb39.4 μg~
סלניום, Se0.04 μg55 μg0.1%0.1%137500 גרם
פלואור, F7.1 μg4000 μg0.2%0.2%56338 גרם
כרום, Cr2.5 μg50 μg5%4.4%2000 גרם
אבץ, זן0.1295 מ"ג12 מ"ג1.1%1%9266 גרם
פחמימות לעיכול
עמילן ודקסטרינים0.5 גרם~
מונו וסוכרים (סוכרים)5.4 גרםמקסימום 100 г

ערך האנרגיה הוא 112,8 קק"ל.

תכולת הקלוריות והרכב הכימי של מרכיבי המתכון קרם תפוחים ל- 100 גרם
  • 47 קק"ל
  • 399 קק"ל
  • 0 קק"ל
  • 162 קק"ל
תגיות: אופן הבישול, תכולת קלוריות 112,8 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, אילו ויטמינים, מינרלים, שיטת הכנה קרם תפוחים, מתכון, קלוריות, חומרים מזינים

השאירו תגובה