תוכן
אפרסק הוא מקור לוויטמינים ומינרלים רבים - A, C, B, אשלגן, ברזל, מגנזיום, סידן, סוכרים, חומצות פירות, סיבים תזונתיים, סיבים ופקטין.
אפרסקים מתעכלים בקלות ולא יומרניים מספיק לעיכול, כך שזה מתאים כמעט לכולם. הם אינם מגרים את הקיבה והמעיים ואינם משפיעים על החומציות, אלא מכיוון שאנשים עם בעיות במערכת העיכול אינם מסוגלים להשתמש בהם.
להלן 5 סיבות מדוע אכילת אפרסקים היא חובה.
1. באפרסקים והמון ויטמינים ומינרלים
באפרסק בינוני אחד יש כ- 0,171 מ"ג ויטמין A ו -11.6 מ"ג ויטמין C, וויטמין E, שהוא נוגד חמצון, ויטמין K המשפיע על קרישת הדם, ויטמיני B, מרגיע את מערכת העצבים. האפרסק עתיר אשלגן, אשר מנרמל את לחץ הדם ומונע מהסידן להישטף מהגוף. האפרסק מכיל גם מגנזיום, אבץ, זרחן, מנגן, נחושת, סידן וברזל.
2. אפרסקים מווסתים את מערכת העצבים
מגנזיום ואשלגן באפרסקים יפחיתו את הלחצים, ישמרו על מצב הרוח ויפחיתו התקפי גירוי ודמעות. אפרסקים מיועדים לילדים עם יכולת יתר מוגברת במוח ומבוגרים עם תסמינים של דיכאון וחוסר יכולת להתרגש.
3. אפרסקים מחזקים את מערכת החיסון
כמויות גדולות של ויטמין C ואבץ בזוג מעניקות למערכת החיסון שלנו עתודה גדולה של כוח ועמידות. לדואו של חומרים אלו השפעה מרפאת פצעים ונוגדת חמצון ולכן מסייע להילחם בזיהומים ובסיבוכים חיידקיים אחריהם, כדי להקל על מחלות עונתיות. לפני אפרסקי הסתיו הקרירים - הדרך הטובה ביותר להעלות חסינות.
4. אפרסקים יעזרו להורדת משקל
הרכב האפרסקים מורכב ממרכיבים ביו-אקטיביים שיכולים להילחם בהשמנת יתר והשמנת יתר. מכיוון שלאפרסקים יש השפעות אנטי דלקתיות, הם מפחיתים משמעותית את הסיכון לתסמונת מטבולית - הפרעות מטבוליות, הורמונליות וקליניות מלוות בשלבים הראשוניים של השמנת יתר.
5. אפרסקים משפרים את העיכול
מספר רב של סיבים תזונתיים ואלמנטים אלקליין באפרסקים מסייעים בארגון מערכת העיכול; סיבים מונעים מבעיות המעי לנקות רעלים וממריצים את פריסטלזה של דופן המעי. לאפרסק השפעה משלשלת, במיוחד לעור הדק.
למידע נוסף על יתרונות בריאותיים ונזקים לבריאות אפרסקים קרא את המאמר הגדול שלנו: