יליד הודו, התבלין נמצא בשימוש במשך אלפי שנים. מחקרים אחרונים מאשרים שלמרכיבים הפעילים של הכורכום - כורכומין ושמנים אתריים - יש קשת פעולה רחבה: אנטי ויראלית, אנטי דלקתית, אנטי פטרייתית, אנטי גידולית. ראשית, זה עוזר להפחית את רמות הכולסטרול הכולל, במיוחד הכולסטרול ה"רע" בדם. שנית, כורכומין מונע את חמצון הכולסטרול ה"רע". זה חשוב מאוד, שכן כולסטרול מחומצן הוא הורג את הגוף. הוא מתיישב על דפנות כלי הדם, ויוצר לוחות. על ידי הורדת כולסטרול מחומצן, כורכום מפחית את הסיכון לשבץ מוחי והתקפי לב. על פי מספר מחקרים, כורכום מפחית כאבים מדלקות בדלקת פרקים, מתח שרירים, כאבי פרקים, עששת, ומרפא פצעים וחבלות. כורכום גם עוזר להילחם ברדיקלים חופשיים בדם. מניעת סרטן, האטת קצב התפשטותו, עצירת טרנספורמציות טרום סרטניות. נכון לעכשיו, מדענים ממשיכים לערוך מחקר על השפעות הכורכום על סוגים מסוימים של סרטן. Muscoviscidosis נחשבת למחלה גנטית שבה הריאות מושפעות מליחה סמיכה, לא רק מקשה על הנשימה, אלא גם משבשת את העיכול, וכן מפסיקה את ספיגת הוויטמינים. כורכומין ברמה התאית מונע הצטברות ליחה. כורכומין חוצה את מחסום הדם-מוח, מונע, מאט ועוצר את התקדמות מחלות של מערכת העצבים. על פי מחקרים, הכורכומין פועל ברמות שונות בגוף בכל הנוגע למחלות ניווניות. ישנן אפשרויות רבות להוספת כורכום לתזונה היומית שלך, כולל
2022-11-11