5 מתכוני אורז אקזוטיים

יש לך טעם למשהו אקזוטי? מתכוני אורז לא תמיד חייבים להיות כל כך משעממים. ריקני יכולה להיות גם דרך מצוינת להביא כמה טעמים חדשים ומרגשים לצלחת שלך! מאמר זה יעזור לכם לחקור את עולם המטבח הבינלאומי עם חמישה מתכונים טעימים וקלים להכנה.

מהעוף והאורז המקסיקני הקלאסי ועד לקאו פאד התאילנדי האקזוטי, תמצאו משהו לעורר את בלוטות הטעם שלכם. אז, אם אתם מחפשים דרך חדשה לתבל את ארוחת הערב שלכם, בואו נתחיל לבשל את מתכוני האורז האקזוטיים האלה!

1. צ'יזי עוף ואורז  

המתכון הטעים הזה לעוף ואורז גבינתי קל להכנה ואוה כל כך טעים! זה דורש כמה מרכיבים פשוטים וניתן להכין אותו תוך פחות משעה. למתכון המלא, בקר https://minuterice.com/recipes/cheesy-chicken-and-rice/.

2. אורז חריף וקארי קוקוס  

קארי אורז וקוקוס הוא מנה טעימה ומלאת טעם שניתן להכין בכמה שלבים פשוטים.

מרכיבים:  

  • אורז בסמטי.
  • חלב קוקוס.
  • אבקת קארי.
  • שום.
  • זַנגבִיל.
  • בצל.
  • מגוון תבלינים.

הוראות:  

  1. התחל בבישול האורז הבסמטי. לאחר שזה נעשה, הניחו אותו בצד.
  2. בסיר גדול מחממים שמן על אש בינונית. מוסיפים פנימה את השום, הג'ינג'ר והבצל ומטגנים עד שהבצל רך. מוסיפים פנימה את אבקת הקארי ומערבבים כמה דקות. מוסיפים את חלב הקוקוס תוך כדי ערבוב עד שהוא מתאחד.
  3. לבסוף, מוסיפים את האורז הבסמטי המבושל ומערבבים עד שהוא מתחמם. את המנה הזו אפשר להגיש עם מגוון צדדים כמו נאן, רוטי או צ'פאטי. אפשר להגיש גם לצד ירקות או סלט. זוהי מנה נהדרת להכנה לקהל, שכן ניתן להכפיל אותה או לשלש אותה בקלות.

3. פילאף אורז לימוני עם פיסטוקים  

פילאף אורז לימוני עם פיסטוקים הוא תוספת טעימה וקלה שמכינים עם מרכיבים פשוטים. זוהי תוספת נהדרת להגשה עם בשר צלוי או צלוי.

מרכיבים:  

  • אורז ארוך.
  • שמן זית.
  • בצל.
  • שׁוּם
  • מיץ לימון.
  • ציר עוף.
  • מלח.
  • פלפל.
  • פטרוזיליה.
  • פיסטוקים.

הוראות:  

  1. כדי להתחיל, מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים עד לריכוך.
  2. לאחר מכן מוסיפים את האורז ומערבבים עד שהאורז משחים קלות. לאחר מכן מוסיפים את מיץ הלימון, מרק העוף, המלח והפלפל ומערבבים הכל יחד. מביאים את התערובת לרתיחה, מנמיכים את האש למינימום ומבשלים כ-15 דקות או עד שהאורז מבושל.
  3. לבסוף מערבבים פנימה את הפטרוזיליה והפיסטוקים ומגישים.

4. פודינג אורז קוקוס עם מנגו  

פודינג אורז קוקוס טעים זה עם מנגו הוא הקינוח המושלם ליום קיץ. הוא קרמי ומרענן, והשילוב של קוקוס ומנגו פשוט שמימי.

מרכיבים:  

  • 1 כוס אורז קצר.
  • 2 כוסות חלב קוקוס.
  • 1/4 כוס סוכר.
  • 1 כפית תמצית וניל.
  • 1/4 כפית קינמון טחון.
  • 1 מנגו, קלוף וחתוך לקוביות.

הוראות:  

  1. להכנת הפודינג, תחילה מבשלים את האורז עם חלב הקוקוס, הסוכר, תמצית הווניל והקינמון. מבשלים את התערובת על אש בינונית-גבוהה, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד שהיא סמיכה וקרמימה.
  2. לאחר שהאורז מבושל, מסירים אותו מהאש ומניחים לו להתקרר. לאחר מכן מערבבים פנימה את קוביות המנגו. מחלקים את הפודינג לכלים אישיים ומגישים אותו צונן. פודינג אורז קוקוס זה עם מנגו הוא שילוב מושלם של טעמים של שמנת ופירות.
  3. חלב הקוקוס מעניק לו מרקם עשיר וקרמי, בעוד המנגו מוסיף מתיקות ונגיעת חמיצות. זה קינוח טעים ומרענן שישביע את בלוטות הטעם של כולם!

5. עוגות אורז דביקות עם שוקולד צ'יפס  

עוגות אורז דביקות עם שוקולד צ'יפס הן קינוח טעים שכולם יאהבו. זהו מתכון פשוט להכנה והמרכיבים נמצאים בדרך כלל במזווה של כל בית.

מרכיבים:  

  • אורז דביק.
  • סוכר.
  • שמן.
  • חלב קוקוס.
  • שוקולד צ'יפס מריר.

הוראות:  

  1. כדי להתחיל, מערבבים את האורז הדביק והסוכר בקערה. מחממים מעט שמן במחבת גדולה ומוסיפים את תערובת האורז הדביק. מבשלים כ-5 דקות תוך ערבוב מתמיד. לאחר מכן, מוסיפים את חלב הקוקוס ומבשלים עוד 5 דקות.
  2. לאחר שהתערובת מוכנה, מרדדים אותה על משטח משוטים וחותכים לעיגולים קטנים. מניחים את העיגולים על נייר אפייה משומן ומפזרים שוקולד צ'יפס. אופים בתנור שחומם מראש במשך 10 דקות. ברגע שמוכן, מצננים ונהנים!
  3. השילוב של האורז הדביק, הסוכר וחלב הקוקוס יוצרים מרקם נהדר שהוא גם מתוק וגם קרמי. תוספת השוקולד צ'יפס מוסיפה טעם נהדר שבטוח ישמח את כולם.

השאירו תגובה