15 עובדות מרתקות על פלפל

ישנם למעלה מאלף סוגים של פלפלים ברחבי העולם, ועל שמיעתם של כל הריחניים, הטחונים, הבולגרים, הירוקים, צ'ילה. עלינו ללמוד קצת יותר על פלפל.

שמו הלטיני של הפלפל הוא פייפר. ישנם כאלף צמחים, אותם ניתן לייחס לסוג זה. אלה שיחים ועשבי תיבול וגפנים.

בהתחלה, פלפל מוזכר בספר ההודי בן יותר משלושת אלפים שנה. הודו היא מקום הולדתו של הפלפל.

אנשים הביאו פלפל שחור לאירופה לפני כ -600 שנה. הפלפל הראשון היה יקר מאוד, כמו זהב.

15 עובדות מרתקות על פלפל

סוחרים עשירים כונו "שקיות פלפל". ועל הפלפל המזויף בימי קדם היה עונש חמור מאוד.

פלפל לא שימש רק כמטבע; אנשים שילמו איתו גם את הקנסות. תושבי העיר בז'יר הצרפתית נקנסו בשלושה קילוגרם פלפל בגין אובדן חיי וויסקונט.

פלפל שחור הוא פרי שיח גפן הגדל במזרח הודו ובאינדונזיה. ענפיו שזורים סביב העצים.

בימי קדם, הכובשים לקחו את הפלפל כמחווה מעמים שנכבשו.

רומא העתיקה שילמה לשליט גידולי אטילה ולוויזיגוטים אלאריק הראשון, מנהיג I, יותר מטונות של פלפל שחור, כדי לעצור את ההתקפות על רומא.

פלפל אדום עזר לאינדיאנים להילחם נגד האירופים במהלך כיבוש אמריקה. כשהלבנים החלו לתקוף, האינדיאנים שפכו על הגחלת פלפל אדום, נישא על ידי רוח האויב.

15 עובדות מרתקות על פלפל

פירוש המילה צ'ילי מתורגם מהשפה ההודית NATL פירושו "אדום". ולשם זה אין קשר למדינה בעלת אותו שם.

החריפות של פלפל חד מעניקה לחומר קפסאיצין אלקלואיד. בפירות היבשים יש כמעט 2% ממנו.

צריכה קבועה של פלפל צ'ילי שורפת קלוריות - הוסיפו אותו בכמות קטנה למזון.

הפלפל מכיל ויטמין A ו- C, מינרלים, חלבונים וסוכר.

הם מכינים טיח רפואי ומשחות חימום על בסיס הפלפלים כדי לשפר את העיכול, את זרימת הדם ואת התיאבון.

פפריקה עשויה מפלפלים - זהו הפלפל הקל ביותר.

קרא עוד על פלפל מתוק, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, פלפל קיין, יתרונות בריאותיים, ופוגעים.

השאירו תגובה